ラーメン＠新潟コミュの【114】どんどん＠新潟すみれ野

味噌の隠れた名店として紹介します。

場所は白新線の新崎駅の近くです。

主人はかの「東光」で修行をした人だとか。
あそこまでの濃厚スープではないですが、
とても深みのあるスープだと思いました。
麺は平麺です。こちらも旨い。

つばめさん、是非食べ行って下さい！！

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 10月25日 08:44

新潟市内は新店が続々と登場していますよね～。
美味しいラーメンが増えるのはいいことです。

王道味噌系の枝も着々と伸びているようですね。

競馬帰りにでも寄ろうかな。。。

[2] mixiユーザー 10月25日 11:42

かあさんは２回ほど行きました♪
というのには、事情がありまして･･･

はじめ、【東光】に行くつもりで友達と出発したのですが、
一回目はお昼の営業時間が１３時半までで、閉まっていた。
二回目は臨時休業で閉まってた。

で、【東光】で修行していた人がやってるというのを
耳にして【どんどん】に行きました。

味噌食べたのですが、普通においしかったです！
でも、なんか女子には少し量が多いですね(*･ω･)

普通の【味噌ラーメン】っていうのが無かった気がします。
【味噌野菜ラーメン】でしたよね？

ご主人さんと息子さんがソックリだったのが印象です!!
(絶対、親子ですよね？？)

[3] mixiユーザー 10月25日 22:57

＞かあさん

私も【東光】にたどり着くのに３回かかったよ。
同じ理由でさ・・

メニューを見ずに
「【味噌ラーメン】ひとつで、麺固めでお願いします」って頼んだら、
「【野菜味噌ラーメン】ですね？」
って言われたんです。
メニュー確認したら、確かに【味噌ラーメン】が無いんです。
野菜いらないってお客いたら、どうするんだろう？？

ご主人さんと息子さんの顔はよく見なっかたなぁ。
今度行ったら確認してみます。

[5] mixiユーザー 10月26日 16:33

えいちゃん☆さん
野菜味噌は、ボーリューム満点なので、おなかを
すかせて行って下さい♪

かあさんは、三度目の正直で【東光】の味噌ラーメンと
ご対面できるのを祈るしかないです（*´∀｀*）ﾉ

あぁ･･･最近寒くなってきたから、ますますラーメンが
恋しくなる。
(※とか言って季節に関係なく、萌えですが)

[6] mixiユーザー 11月30日 10:08

はじめまして！
有名なのは確かに野菜味噌ラーメンですよね。
でも私が大好きなのは、野菜醤油なんです☆
これまた野菜がたっ～～～ぷり入っていて、しかも
ゴマと一緒に炒めているせいかこうばしいんです。
私は肉が嫌いなのでひき肉をよけつつ食べるのが、
大変なのですが...それでも食べたい（笑）

私、てっきりご主人ともう１人の方は兄弟かと思ってましたが
親子だったのですね？！
直接作ってくれた方が席まで運んできてくれる事があるのですが、そんな所も大好きです。

[7] mixiユーザー 04月13日 19:10

はじめまして♪
どんどんの主人と個人的に友達なんですが
兄弟ですよ～。
弟さんが東光で修行してました。

[8] mixiユーザー 05月18日 13:31

☆ユメキチさん

遅くなりましたが･･・
やはりご兄弟だったんですね！
すっきりしました～　ありがとうございます。

スタンプカードに住所と名前を書いておいたら
年賀状も頂きました。あたたかい人達ですね♪

[9] mixiユーザー 06月12日 23:03

昨日やっと行きました～♪

野菜味噌食べました。
見た目は東光と似てますが、
スープの味は「薄いっ」って印象でした。

東光の方が好きだなぁ・・・。

好みがあると思います。
私は特別しょっぱいモノ好きと言うわけではありませんが、
やっぱり東光が好きです。

[10] mixiユーザー 04月29日 11:44

兄弟お二人共に東光で修行されてたと思いますよ。
どんどんが出来るまでは
味噌ラーメンは東光が一番好きだったのですが
比較的近所って事もあって
どんどんに行く事が多くなったら
東光の味が少し濃く感じる様になりました
ひき肉の多さで私も東光の方が今でも好きかな？？

味噌の味の濃さから言うと
こまどり＞東横＞東港＞しぜん堂＞どんどん
って感じですかね？？
皆こまどりさんからの流れを汲むお店です。
他にもこまどりの流れを汲むお店ってありますかね？？

[11] mixiユーザー 04月11日 20:04

昨日ですが、仕事がそっち方面だったんで行って来ました。
メニュー見ないで、野菜ミソ！！って注文！
食べてみたら、意外とあっさり甘めの味噌。やさしい感じでおいら的にヒット！
しかし・・猫舌のおいらには・・熱い（笑）量も野菜があって満足でした。

一番の気になったとこは！！！
となりの人が食べてる普通のラーメンのチャーシュー（焼いてあったような）と、なんか懐かしさを感じる「もやしあんかけラーメン」が気になります。（味噌とはまったく関係ないですが）
次また豊栄方面の仕事だったら行ってみよう！

[12] mixiユーザー 02月02日 15:12

今日みたいに寒い日は
どんどんの野菜味噌ラーメン
で決まり！