ダイエット献立コミュの和風カレー

和風カレー

mixiユーザー 2008年05月24日 11:53

和風野菜カレー（4人前）・・・小麦粉と油を使わないしょうゆ味のカレー

材料）肉200g（さかなでもいい）、人参100ｇ、玉葱200g、トマト1個、かぼちゃ200g、カレー粉大匙3、塩、胡椒、出汁600ml、卵、なす、ズッキーニ、かぼちゃ
＊かぼちゃとカレー粉で自家製ルーを作り、鰹と昆布だし、醤油で味付けします。
＊トッピングの野菜は少々の油を塗って焼きました。

キャベツとかぶの浅漬け・・・塩昆布、ゆかり、塩でもみ、冷蔵庫で1時間　　　　　　　　　　　　　　　　　置くだけ。
　　　

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