えっと、色々と頑張ってきましたが、里中店を数ヶ月から半年をもって閉店する事といたしました。この地を選んで、何度も潰れそうになりながらも、お客様に助けられ、お客様のおかげで生きていけるんだなぁって事を学んできました。だから、いつも美味しいものを食べさせようと必死になれたし、喜ばせてまた来てもらおうと無我夢中に日々を過ごしてこれました。
儲かったらいいな！って甘い気持ちで始めたラーメン屋ですが、いつからか、自分の家にわざわざ来てくれるお客様をどう満足させようか？
食べに来てくれるお客様をどうやって幸せにしようか？
好きなラーメンの研究ができるのもお客様のおかげなんだなぁって！
そう、考えるようになりました。
六年半、ほんとお客様に支えられ、生き方まで教わって、素晴らしい日々だなぁと思います。
(書きながら、年とると涙もろくなって、もうボロボロとまりません(>_<))
まぁ、中間もありますので、どうするのかはまだ決めておりません。引っ越すのかどうかも未定です。里中については閉店しようと思います。
以上、ご報告まで
儲かったらいいな！って甘い気持ちで始めたラーメン屋ですが、いつからか、自分の家にわざわざ来てくれるお客様をどう満足させようか？
食べに来てくれるお客様をどうやって幸せにしようか？
好きなラーメンの研究ができるのもお客様のおかげなんだなぁって！
そう、考えるようになりました。
六年半、ほんとお客様に支えられ、生き方まで教わって、素晴らしい日々だなぁと思います。
(書きながら、年とると涙もろくなって、もうボロボロとまりません(>_<))
まぁ、中間もありますので、どうするのかはまだ決めておりません。引っ越すのかどうかも未定です。里中については閉店しようと思います。
以上、ご報告まで
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