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mixiユーザー 2012年08月30日 15:03

レモン味のマドレーヌを作ろうとポッカレモンとレモンオイルを入れて作ったら焼き上がってしばらくするとしぼんでしまいます。同じ作り方でチョコと紅茶と抹茶のマドレーヌを作ったらしぼむこともなくふんわりできました。原因はポッカレモンかレモンオイルにあるとしか考えられないのですが、わかる方いらっしゃいますか？

コメント(4)

[3] mixiユーザー 09月09日 16:04

>>[002]
ありがとうございました。やってみます。
桃のロールケーキいいですね。どなたかわかる方、教えてください。

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