パエリアコミュのこんなの喰った（作った）

喰った（作った）パエリアを淡々と記録するトピック。

コメント(72)

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はじめまして。
炭火で作るパエリアに情熱を傾けています。
何回も作ったけど、うまく行ったのは２，３回。
毎回違う出来になってしまう。
写真は、1年前の奇跡の1枚で、しばらく私のPCの壁紙になってました。
ちなみに今はプロが家で作ってくれたパエリアに変更されてます（笑）

[34] mixiユーザー 10月19日 04:25

Ｈｏｌａ！　Ａｍｉｇｏｓ　ｙ　Ａｍｉｇａｓ！

炭火は大変ですよね・・・ご苦労様です。
スペインでも火を預かる人が一番重要ですからね・・・

私は銀座で店をやってます。
ここ数日の本日パエリアは「豚＆栗」です！
皆様もお試しあれ！

これからは牡蠣パエもいいですよね！

[35] mixiユーザー 11月29日 13:47

はじめまして。
キャンプでたまに作ってます。
毎回薪で作ってるのですが、やっぱり火加減がいちばん難しいですね～

[36] mixiユーザー 08月16日 00:49

久しぶりにパエリヤを作りました。
材料は普通にいか、えび、かに、あさりです。
ヘルシーに玉ねぎ、パブリカ、ピーマン、パセリ、レモンも大盛りです。
味は？まっこんなもんでしょ！

[38] mixiユーザー 05月13日 11:56

イカスミペーストを使って作りました！
最後にバジルを混ぜたらおいしかったです。

[39] mixiユーザー 05月14日 19:58

いつもの作りました。

[40] mixiユーザー 06月18日 00:14

お初です。
私は、海老にアサリに魚の切り身に、トマト、タマネギ、パプリカの野菜群、そして味付けはコンソメスープ、サフラン、塩コショウというシンプルなものですが、結構美味いです。

[41] mixiユーザー 07月31日 08:03

先週末、久しぶりに作りました。
人数が多かったので45cmのパンで作ったら
魚介が少なめになってしまい急遽ウィンナーを
追加(^_^;)

おかげさまで完食でした。

[42] mixiユーザー 08月26日 21:24

イカ墨のパエリア作ってみました。

イカ墨ソースを使うと、失敗は少なさそうです。

[47] mixiユーザー 12月10日 00:08

先日、パエリアコンテスト　in 志摩（スペイン村）に参加したときに作った

パエリア（１０人分）です。少し食べてしまって

から撮ったのですが、

中にはイセエビ

や牡蠣、ひおうぎ貝、鶏肉などがはいっています。

参加者約１７０人で同じ食材、決められた時間

で楽しく

競い合いま

した。

[48] mixiユーザー 02月09日 19:32

先日“イカ墨パエージャ”を作りました。
残りをタッパーに詰めて友人の手土産にしたら
可愛い手作り“アクリルたわし”を頂きました

そして別の日、とあるレストランにて“イカ墨パエージャ”を注文した際
シェフの『シャコのパエージャ食べてみない？』のお言葉に引き込まれ
“シャコのパエージャ”を食べました。
シャコが縦列駐車

目も口も存分に楽しませてくれる一枚でした

[49] mixiユーザー 05月15日 14:36

参加します!!
色んなアイデアいただいて、
美味しく、いただかせてもらいます（笑）

[50] mixiユーザー 07月07日 23:19

はじめまして。
パエリアは上手にできたときも失敗したときも、
作るのが楽しくて大好きです

こんなの作ってます

[51] mixiユーザー 07月09日 00:54

連続しちゃいますけど、コレもＵＰ

１枚目　具がパワーアップしてる鶏肉パエリア　ゴハンの量を減らしてみました
２枚目　ちょっとゴハンがやわらかい

　食べかけ画像で失礼しました

パエリアを作るとつい

したくなろますよね

[52] mixiユーザー 09月18日 03:22

こんなの作ってみました。

[54] mixiユーザー 10月20日 23:07

先週末のキャンプで作りました。

テーマはみんなのお腹を満たすこと。
お米は一升入れました。

パリッとは行きませんが、具材もたっぷりで
これはこれで好評でした。

P.S.
　しかし盛り付けは個性がでますね。
　皆さんの作例は勉強になります。

[56] mixiユーザー 04月05日 20:40

今までほっそ～～～いパスタでしか作ったことなかったのですが・・・

このクルックルのフィデウア用フィデオを頂いたので作ってみました

魚介満載の”フィデウア”

これはこれで・・・やっぱり美味しいかったです。
作りすぎてしまったので、一緒に食した友人には持ち帰ってもらって
二日目の味がし～みしみ＾＾；も試してもらうことにしました

[57] mixiユーザー 05月06日 10:45

大人数の時は45cmのパエリヤパンですが、
蓋がなくていつもアルミホイルで作っていました。

たまたま見つけた業務用品店でボール用の蓋を
見つけたのでGWに久しぶりに作って見ました。

一応内径は測って買ったのですが、justフィットでした。
コレなら屋外でも調理も楽ちんですし、衛生的ですね。

GWなので奮発してカニを入れてみました。

[58] mixiユーザー 05月13日 12:03

冷凍食品の海老と冷蔵庫の残り物です
最後に、クレイジーソルトを、振り掛けました

、

[59] mixiユーザー 08月20日 20:03

ここは写真見るだけでレベルの高さが窺えて
膝カックカクです。
オサレ空間か何かでしょうか。

鯵の干物のパエリア
パエリア神から怒られそうなもんばっか作ってます

[60] mixiユーザー 08月26日 01:49

パエリアじゃないですが、コストパフォーマンスを求めるときや、
ビールを飲むときはジャンバラヤを作ります。

鶏肉とウィンナーに鶏ガラスープ、ホールトマトにカイエンペッパーで
すので一鍋２千円程度でしょうか。

パエリアだとその倍位はかかってしまうので。
たまに浮気、いや違った味もおつなものです。

写真はお盆中に作ったものです。

[61] mixiユーザー 01月21日 17:18

この冬こそは！！！
と・・・初挑戦★　あんこうパエリア

　内臓苦手な私は・・・少々うろたえながら興味津津あんこうを処理し
　出来上がったパエリアは、臭みもなく”季節の風物詩パエリア”として
　なるほどそれなりに出来上がりました♪

　アンキモは・・・半分パエリアへ
　　　　　　　　　半分、フォアグラ気取りに

　プチレストラン気取りの宅飲み