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ル・レクチェが好きッ！コミュのル・レクチェはいま

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ル・レクチェはいま

mixiユーザー 2010年05月05日 05:03

新潟特産品のル・レクチェ。
黄金色になるまでは大変な作業が続きます

４月の下旬の花粉付けから始まり収穫まで約五ヶ月。
しかも収穫しても直ぐにはたべれません。
４０〜５０日の追熟が必要なのです。

その時々を皆さんにお知らせするトピです。
これから出荷までの状況を順次書き込んでいきますのでよろしくお願いします。

コメント(79)

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[40] mixiユーザー 11月26日 03:02

小さ目でも数が多い方が楽しみがあっていいですよ。

今年もル・レクチェ３Kg食べ頃のお願いします。
配送希望日できれば土日、１２月４日、５日、１１日、１２日、午前中に
届くようにお願いします。

お願いが有るんですけどル・レクチェのジャムが欲しい
ですけどexclamation & question

[41] mixiユーザー 11月26日 15:43

＞アキさん
小さ目でも良いと言って貰えるとありがたいです。
ル・レクチェの３ｋｇは４日の発送となります。
今日ジャムを作りましたので一緒に入れてお送りします。

[42] mixiユーザー 11月26日 18:18

小屋に入ると、ル・レクチェの良い香りが漂っています。
紙袋を外すと結構痛んでいるのがあります。
この撥ね物が私の大好物。
ある程度纏まると甥っ子から連絡が来ます。
今日はコンテナで５個持って来ました。
いま我が家の玄関も良い香りがいっぱいです。

[43] mixiユーザー 11月26日 23:34

４日の発送ですね。はーい了解しました。
ジャムも一緒に…有難う御座います。
初のジャムも食べられるぅ楽しみに待ってます。
宜しくお願いします。

こやさんの家の玄関も良い香りが、いいなぁ．．．
ル・レクチの香水でもあるといいですよね。笑い



[44] mixiユーザー 11月29日 05:18

先日の撥ね物そうも食べ切れません。
今後ジャムとタルトを作るのに冷凍にします。
とりあえず３?だけ袋に詰め込みました。

[45] mixiユーザー 12月05日 21:48

楽しみにしていたル、レクチェ今日早速
頂きました。美味しいかったです。
こやさんが作るジャム本当に美味しいです。
何作るにも上手なんですね。
ありがとうぴかぴか（新しい）

[46] mixiユーザー 12月06日 04:10

＞アキさん
この度もル・レクチェのお買い上げありがとうございました。
今年は小さめの物が多く残念でしたが・・・・・

また、ル・レクチェのジャムお口に合ったようで、嬉しいです。
いま「かぶら寿し」に挑戦中です。

[47] mixiユーザー 12月09日 19:11

今年のル・レクチェは例年より出荷ペースが早く、あと１/３ほどとなりました。

新潟の特産品ル・レクチェは如何ですか。

[48] mixiユーザー 01月03日 09:01

はじめましてわーい（嬉しい顔）
先日初めてル・レクチェを食べてからすっかりハマってしまいました。
東京ではなかなか手に入りませんが、昨日スーパーで１個１００で売っているのを見つけて、ショートケーキを作ってみました。
中にル・レクチェをバターでソテーしたものがサンドされています。

ル・レクチェはこのようにして栽培されているのですね。
大変な作業ですね。大切に食べたいと思いますハート達（複数ハート）

[49] mixiユーザー 01月03日 09:39

＞kiyoさん
ル・レクチェが手に入りましたか。
美味しそうなケーキに変身したル・レクチェも嬉しそう。

今は一段と甘くなりました。
昨年も東京日本橋三越の新潟物産展に出展しました。

[50] mixiユーザー 01月03日 12:52

＞こやさん
日記にもコメントありがとうございました。
マイミクさん達にもル・レクチェを紹介しています。
本当に甘くて、バターでソテーするとさらに甘さと香りがひきたって、ショートケーキに合いますねショートケーキ
お菓子作りに使えそうなフルーツですね。

昨年新潟物産展なんてあったのですか？行きたかったぁ〜ハート達（複数ハート）
新潟アンテナショップはよく行っています。

[51] mixiユーザー 01月09日 10:27

例年ならもう無い筈のル・レクチェ、まだありました。

更に甘味を増し美味しいです。

[52] mixiユーザー 01月12日 07:33

今日の読売新聞朝刊に柏露酒造のル・レクチェリキュールが載ってますわーい（嬉しい顔）
http://www1.enekoshop.jp/shop/hakuro/item_detail?category_id=0&item_id=447913

[53] mixiユーザー 01月12日 08:45

＞kiyoさん
ル・レクチェリキュール、美味しそうですね。
私の実家では、ル・レクチェの「生ジュース」を販売してます。
砂糖などは入ってなくて果樹１００％のジュースです。

[54] mixiユーザー 01月21日 19:01

思いがけなく実家からル・レクチェを貰ってきました。

それも有りったけの２０個を。

もう無いと思ってただけにラッキーでした。

[55] mixiユーザー 08月04日 18:35

信濃川の増水によりル・レクチェが冠水しました。

今後商品になるか心配です。

[56] mixiユーザー 10月21日 19:38

秋晴れのなかで、ル・レクチェの収穫です。

[58] mixiユーザー 10月22日 13:15

＞ブタウサギ さん
ル・レクチェを収穫はしましたが、これから１個づつ状態を確認しながら大きさ別に選別し、その後袋を外しビニールの袋に入れ直しネットを被せて追熟に入ります。
追熟期間は４０〜５０日かかります。

出荷は１２月に入ってからとなります。
とりあえず収穫が済みホッとしております。

[59] mixiユーザー 11月04日 15:09

収穫したル・レクチェ、いまは大きさ別に選別中。

コンテナ毎計りに乗せ一個ずつ取ると計りが数字で答えてくれます。

[60] mixiユーザー 11月13日 04:00

だいぶ熟成が進みル・レクチェの香りが漂い始めました。

保冷室や蔵の中はル・レクチェのコンテナでいっぱい。

もちろんクラシック音楽は流れています。

[61] mixiユーザー 11月25日 15:09

お待たせしました。

ル・レクチェが２４日解禁となりました。

[62] mixiユーザー 12月02日 09:04

いまはお歳暮シーズン真っ盛り。

お蔭さんで一日１００箱以上の出荷です。

[63] mixiユーザー 12月28日 18:38

今年もたくさんのリピーターさんから注文を貰い、収穫したル・レクチェもすべて出荷することができました。

本当にありがとうございました。

[64] mixiユーザー 01月21日 18:56

手持ちのル・レクチェもあとわずか。
朝市で買って来ました。
１個１１１円を交渉し８３円まで下げてもらい買って来ました。

[65] mixiユーザー 01月21日 20:24

私も今日はル・レクチェを食べました。
２個で４８０円でした。

今年もル・レクチェケーキを作りましたバースデー

[66] mixiユーザー 01月22日 10:22

昨日買ったル・レクチェでビネガーを作りました。

またル・レクチェを一切れ食べたけど甘さも香りも家ののよりイマイチでした。

[67] mixiユーザー 03月26日 18:21

最後のル・レクチェ、ケーキの中に入れました。

[68] mixiユーザー 04月05日 22:45

手作りジャムのコミュから来ました。
こちらにコメしたほうがいいかなと思いまして訪問しました。
ル・レクチェとても美味しくて大好きです。
少しお高いけど毎年シーズンで数回買っています。
とても美味しそうなジャムですね。

[69] mixiユーザー 04月06日 11:09

＞うららんさん　
書き込みありがとうございます。
新潟の特産品のル・レクチェが大好きとは有難いことです。
確かに他の梨に比べると高いですが・・・・・
それだけ美味しいのも確かです。
これからも宜しくお願いいたします。

[70] mixiユーザー 06月16日 04:23

いまは摘果作業と袋掛けで大忙しです。

[71] mixiユーザー 06月16日 06:32

今は６月、早い時期からの手作業は大変でしょうね。
年末に美味しいル・レクチェが戴ける日のために、頑張ってくださいね。
今日は雨だけど作業大変でしょうね。

[72] mixiユーザー 11月01日 15:29

ル・レクチェの収穫が終わりました。
これから大きさを選別し追熟に入ります。
出荷は１２月に入ってからとなります。

[73] mixiユーザー 11月22日 04:30

やがてル・レクチェの解禁です。
だいぶ黄色くなり芳醇な香りも、たまりません。
昨日２ｋｇ１箱と試食品１０個持って来ました。
１２月からの出荷となります。

[74] mixiユーザー 11月25日 09:26

お待たせしました。

今年もル・レクチェが２４日解禁となりました。

美味しく熟しましたよ、是非召し上がってみてください。


[75] mixiユーザー 12月01日 18:53

今週はズット発送伝票の打ち込み。予約がいっぱい来てるので来週中に打ち込み終わるかなぁ〜

[76] mixiユーザー 12月08日 16:29

これからクリスマス頃まで出荷に追われます。

今日は休みを貰いル・レクチェのジャムを作りました。

[77] mixiユーザー 12月16日 18:25

ル・レクチェの果汁１００％のジュースができて来ました。

[78] mixiユーザー 01月05日 18:19

ル・レクチェ１２月末をもって完売いたしました。
多くの方からお買い上げいただきありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします。

[79] mixiユーザー 05月04日 04:58

今年最初の書き込みです。
例年より寒波が居座り花粉付けがGWまで掛かりました。
今日四日で花粉付けが終わります。
梨の花が真っ白で綺麗ですよ。

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