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Mr‘s 食いしん坊倶楽部コミュの練馬中華料理 小姑娘 (ショウクウニャン)

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前から噂(湯麺)は聞いていたけれど、機会に恵まれず最近ヤット!
昼時の湯麺+餃子のセットをオーダー
湯麺の味は、スッキリ鶏ガラ系(双葉思い出す)
野菜の食感もシャッキリとしていて美味しい。
麺は自家製太麺ストレート
モッチリとした食感と程良いコシが旨い。
餃子も一味違いがあり、ちゃんとつくられた料理が味わえます。
次回は醤油系の麺にしたいかも、
太麺には白湯系より濃い味系又はあんかけ系が
相性良さそう。

小姑娘 (ショウクウニャン)食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13023912/

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