そばどころ、山形県新庄市にある老舗のそば屋『新国亭 シンコクテイ』
創業は明治時代までさかのぼり、もともと【なにわ節】や【漫才】などがかかる寄席だったが、大正時代に入りそば屋に転業。
新庄で数少ない、茶そば専門店。
国内産の厳選したそば粉、京都宇治の抹茶を使用し、麺は中太打ち。
つゆは、かつをと昆布をベースに地元産の醤油を加え、新庄の懐かしい味。
◆営業時間◆
午前11時 〜 午後3時
午後5時 〜 ラストオーダー午後7時(なくなり次第終了)
◆定休日◆
第1、第3火曜日
TEL 0233-22-3255
困ったときには