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美味しく食べてダイエット♪コミュの野菜たっぷりおみそ汁。

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野菜たっぷりおみそ汁。

mixiユーザー 2005年07月22日 21:18

レンコンは皮むきで剥いて乱切りにして、お酢を少し落とした水につけておきます。牛蒡はたわしで土を良く洗い乱切りにして水につけます。蒟蒻は腰を切り〔手で押しつぶすとフニャフニャになる）
スプーンにて小さくちぎってお湯で湯がいてざるに打ち上げます。大根、人参も短冊に切り湯がいておきます。
お湯を沸かしレンコン、牛蒡を入れ強火にて湯がきます。ざるに打ち上げておきましょう。
鍋に鰹出しを作り材料全て入れてみそ汁を作ります。
葱と、一味（カプサイシン効果）を入れてお食べ下さい。

コメント(3)

[2] mixiユーザー 09月24日 01:28

食物繊維たっぷりexclamationexclamation早速つくってみますexclamationexclamation

[3] mixiユーザー 11月22日 02:28

味噌汁、味噌スープですよね!?
もみじ雪だとキノコ汁最高です!!
違う種類のキノコ沢山入れるだけでシアワセ感じます♪
かぶは定番でほうれん草、春菊、せりなども香り豊かな感じです!!
ないがしろにしがちな味噌汁ですが、かなりこだわると栄養食ですね…

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