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田舎へ嫁ごう！コミュのごちそう〜山菜編〜

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ごちそう〜山菜編〜

mixiユーザー 2007年05月14日 20:39

先週末は『山菜採り』をしてきました。
私の通う“清内路村”にはとてもステキな大工さんがいます。
平日は大工、休日は山遊びと大忙しのその人は、
山のことなら何でも知ってる大先生です。

先生の軽トラの荷台にのって、
いざ出発！

土とにらめっこしながら、
よもぎ、ふきのとうを摘んでいきます。

ふと顔を上げると、息をのむような新緑！

コメント(3)

[1] mixiユーザー 05月14日 20:42

ほどよく汗をかいたところで、
『コーヒータ〜イム』

山から出る湧き水で
挽きたてコーヒーをいただきました。

目の前にはご神木が堂々と立っています。

[2] mixiユーザー 05月14日 20:47

休憩したところで、
山菜採りの再開！

途中で不思議なみずたまりを発見。
みずたまりの中には、赤い金魚とこれから孵るたくさんの
卵がありました。

それから、小さな小さな竹の子も摘みました。

[3] mixiユーザー 05月14日 20:53

摘んだ山菜は、
天ぷらになりました。
屋外での揚げたて天ぷらはとっても美味♪

自然の恵みをいただくって幸せですね。

なかでも、あなどれないのがよもぎの天ぷら！
都会の道端のよもぎと大違い。
やわらかくて全然苦味がないんです。

写真は、【クレソンのサラダ】
上には、食べられるピンク色の“つつじ”が鮮やかに
トッピングされ、見た目もとてもキレイ★

心も体も自然にかえる。
こんな、ストレスフリーな生活いいなぁ。

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