I LOVE★フラットホワイトコミュのdoppio ESPRESSO

シドニーはもうすっかり冬です。

冬の香りに誘われて、新しいカフェに挑戦。ふと目に入ったお店は「doppio」。うん。なんかおいしそうな名前！
店内はすごい活気。早くもいい予感。活気のないカフェはだめです。嘘でも活気は欲しいところですよね（ま、朝からカラ元気も痛いけど・・・）。
早速、フラットホワイトを注文。ちなみにフラットホワイトは熱くなければいけません。それと作る早さ。そして、もちろん味ですな！
正直、味はほぼコーヒー豆で決まるので、よほどへたくそ＆てきとーに作らなければおいしくできるのです。
カウンターにイカツイ男３人がニコニコして、なんとも異様ではあるが、勢いはある。シドニーっぽくない。めちゃラテン。特にその中の一人のウェイターはキャラが濃かった。あの一人をみるのにコーヒーを飲みに行く価値があるかも（笑）
さて、コーヒーは素早く登場。速さは合格合格。コーヒーの温度は？おぉ！完璧だ。これはすごいぞ。熱く、しかし沸騰してない。

やるな！

そして味は・・・・・・

うまっ！うまいよ！おいしいよ！
派手さはないけれど、基本に忠実なおいしさ。豆はちょっぴりビターだけど、なめらかでもあって、飲みやすくもある。
やばい、もしかして有名なお店かもしれないぞ・・・

開始、２回目ですが早くも９つ星をさしあげましょう！
★★★★★★★★★☆（９／１０）

★doppio ESPRESSO★
284 Pitt St, Sydney 2000
(02) 9286 3367