I LOVE★フラットホワイトコミュのQUBE　espresso and chocolates

というわけで、シドニーのベスト・フラットホワイトを求めて三千里！（ちなみに一里４キロだから、三千里って１２０００キロかぁ）

まずご紹介したいカフェはＣＩＴＹのど真ん中にある「ＱＵＢＥ」カフェ。

ど真ん中にあるものの、注意していないと通り過ぎてしまうやたら簡素な佇まい。しかし、それはオーナーのコーヒーに集中したいという心の表れと解釈しました！

とにかく、シドニーにこんなに真面目な人がいるのか？というぐらい心注いでコーヒー創ってくれます。このカフェに入ったのは「オーガニック・コーヒーあります」というサインに惹かれて入店したのですが、コーヒーの味はもちろんシドニーには珍しい（ちょっとしつこい）この真面目な雰囲気にノックアウトなわけです。特に朝飲むのには気分がシャンとしていいのです。

スタッフは一目見て、家族だ！とわかるファミリービジネスなものの、そこにだれだれしたゆるい雰囲気はなく、家族だからこそ厳しいという、なんだかヨーロッパの貴族のような品のよさが漂っています。コーヒーを創る一家の主アラン氏は、知的で真面目でめちゃIQ高そうです。それを美人の奥さん＆娘さんが支えて、最初は敷居が高く感じますが、実はめちゃフレンドリー！

お店はコーヒーだけでなく、高級チョコもずらり。お値段は高いですが、モーニング・スペシャルでコーヒーと注文するとコーヒー＆チョコで４．５ドルとお得プライス。ちなみにコーヒーはテイクアウェイでレギュラー２．５ドルとリーゾナブル価格となっております。

手軽に高級オーガニック・コーヒーをお楽しみください！
★★★★★★★★☆☆（８／１０）

★QUBE espresso and chocolates★
1/137-139 Bathurst St Sydney
(02) 9283 4009