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今日の夕食のメニューは！？コミュの麺でアレンジ！！

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麺でアレンジ！！

mixiユーザー 2007年06月01日 12:00

我が家にはいただきもののソーメンが大量に余っていますたらーっ（汗）
つゆで食べるのもそろそろ飽きた・・・
で、思いついたのが炒めるソーメンぴかぴか（新しい）

材料
・ソーメン
・豚肉
・野菜（玉ねぎ、キャベツ、ピーマンなど冷蔵庫のあまり物でOK）
・卵
・ごま油
・塩・コショウ

1.ソーメンはゆでて、ぬめりをとりごま油を麺になじませておく
2.豚肉→野菜→ソーメンの順で炒める
3.卵を割り入れできあがり

と、とても簡単です。
ポイントはゆでた麺に油をなじませること。じゃないと麺がからまってしまいます。
味はビーフンみたいな感じです

他にも乾燥うどんをパスタ風にアレンジしたり、ただ今研究中です。。。
みなさんも何かよいアレンジあったら教えてくださいexclamation ×2わーい（嬉しい顔）

コメント(5)

[1] mixiユーザー 06月01日 20:54

ソーメンの季節ですね♪

私も夏はソーメンばかりかもですあっかんべー

だからアレンジが重要ですね･･･

私もつけ麺か炒めるかしかわかりませんが、
好きな食べ方は、

すった大根とやまいもをかけて
追い鰹つゆやめんつゆで味付け。
お好みで、おくら・納豆・鰹節・しその葉
わさびなどなどをトッピングして
つるつる〜っとあっかんべー

ねばねば系好きですハート

[2] mixiユーザー 06月05日 06:45

サクラさんへ
ねばねば系との組み合わせもおいしいですよね目がハート
暑い時なんか・・・そんなのがたまりませんねexclamation ×2

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