調理器具フェチコミュのあじねフライパンかリバーライト極

いつもお世話になります。

結婚して1年が過ぎました。フライパンはフッ素加工の26cmを購入して毎日のように使っておりましたが、最近焦げ付きます…買い替えを検討してるのですが、リバーライト極28cm炒め鍋か、あじねフライパン26cmで非常に迷っております…今はガス火で、将来的にはガス火かIHどちらにするかわかりません…リバーライトはガスIH両用でお値段も安いが少し重い…
あじねフライパンはガス火だと軽く、両用だと少し重くなります。そしてお高い…

みなさんならどちらにしますか？(；＿；)

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 09月15日 10:01

「あじね」はいいですよ。
目的意識がハッキリしてるならピッタリのが選べます。
セミオーダーできるし、その割には高くないと思います。

使い心地も最高です。最初から慣らしてあるんで焦げ付いたりしません。
商品の箱が届いただけで、お店の気遣いにテンション上がるレベルです。
手仕事で鍛造されてるので、微妙に火が当たる部分とその他の部分の厚みも微調整されてたり、
正しく一生物です。間違いないです。
機械プレスと鍛造では、工業製品と手工芸ぐらいの差があります。

それだけに、目的意識がハッキリしてないともったいない感じもします。
うちはむか～しのリバーライトの中華鍋の代わりに買い換えました。
（結婚30周年のベテラン？主婦です）
IHにする気はないので、同じ大きさで比べたら全く重さが違い、
鍋振りが楽しくなりました。（30cm・セミオーダーのサイズと深さです）

まだ結婚一年目だとしたら、家族構成も変わっていくだろうし、
食べる量も変わりますよね。料理への興味も道具への興味も変わると思います。
よって、今はちょっとあじねはもったいないかな、と思わないでもないです。

アサヒのノンスティックも便利なのは確かです。
ぶ厚い鋳造アルミのムラのない火の通り。こちらも愛用しています。
（こっちは鋳造アルミで、手作り品に近いです。鋳造と鍛造の違いは分かりますか？）
煮物も、（大量でなければ）炒め物も、何でも来いです。ホットケーキもノンオイル。
ノンスティックは2年ぐらいで劣化しますが、5000円で再加工出来ます。
こういう選択もありますよ。

迷うのも楽しいんで。
気に入った物を楽しんで使えるよう、願っています。

[3] mixiユーザー 09月17日 12:21

>>[1]
私もリバーライト極の卵焼き器もってます^^とっても美味しく焼けますよね♪なので、リバーライトのフライパンにしようと思ってたのですか、調べてるうちにあじねフライパンを知り、未だに悩んでます^^;

[4] mixiユーザー 09月17日 12:26

>>[2]
未だにどったのフライパンにするか悩んでます^^;今後の家族計画としては、子供２人で考えてます。リバーライトにするなら、底面が普通のフライパンより小さいらしく、28cmで検討してますが、何せ重そうです(；＿；)一生物と考えるなら、歳をとった時にも使いやすい、軽めのものがいいのかなぁと、あじねフライパンが候補に上がりました。サイズ感もまさに求めていたサイズです。もうしばらく、テフロンなどのフライパンにしておこうか非常に悩みます…

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