ひすいごはん。コミュのさっぱり丼とキノコソースのサラダ

はっはっは。

またおいしいものをつくってしまった！

…自画自賛、わーい。

さっぱり丼(２人分)
【材料】
キャベツ　３枚ー一口サイズにカット
タマネギ　１／２個ー一口サイズにカット
厚揚げ　１／２個ーこれまた一口サイズ
たまご　２個ー溶いておく

スイートチリソース　大さじ３杯
ポン酢　さっとひと回しぐらい
めんつゆ　適宜
塩こしょう　適宜
サラダ油　適宜

すりごま　お好きなだけ

【作り方】
１。熱したフライパンにタマネギ～厚揚げ～キャベツの順に
　火を通していきます。

２。タマネギにちゃんと火が通ったら、チリソース～ポン酢の順に混ぜ合わせていく。
　中火ぐらいがおすすめ。味が薄ければめんつゆを足して。

３。溶き卵を入れたら軽くかき混ぜる。軽く塩こしょうで味を整える。
　火を止めて余熱でお好みの卵のカタさに。

４。ご飯を盛った器に盛りつける。
　仕上げにごまを好きなだけかけて召し上がれ～

さっぱり感がすてきな一品でした。

つづいてサラダ。
【材料】
レタス　３枚ー一口サイズ
キャベツ　４枚ぐらい？ー千切り
ナス　１／２個ーいちょう切り
しめじ　１０本ぐらい？ー軽く割いておく

しょうゆ　適宜
マヨネーズ　適宜
塩こしょう　適宜

【作り方】
１。レタス、キャベツはカットしてから水にさらしておく

２。タッパーにナス、しめじを入れてマヨ～しょうゆ～塩こしょうの順に混ぜ合わせていく。

３。タッパーをしめて、レンジで３分加熱。

４。水切りしたレタスとキャベツの上に、あつあつのキノコソースをかけてできあがり。

ドレッシングいらず～～～！