[mixi]「まずは自己紹介♪」 - いわい珈琲

culifuさん
こんばんは！
ご来店いただいていたのですね！

月寒でしたか？
あいの里ですか？
店主はおりましたか？

お友達へのプレゼント喜んで
頂けたようで大変うれしいです。
またよろしくです!!

はじめまして。
ここ１ヶ月ほど前から月寒店に買い物に行ってます。

家でコーヒーをいれる習慣すらなかったんですが、コーヒープレスをひょんなことから試すようになり、豆を買い物しています。

どんな味とか少しも説明できないんですが、毎度試飲させていただいて、要領の得ない僕の説明も聞いてもらって色々試して楽しんでいます。

家から一番近いコーヒー屋さんがいわい珈琲さんでよかったです。
今後ともよろしくお願いします。

[40] mixiユーザー 01月25日 18:06

マルさん、こんにちは！
大雪が降りましたが、除雪は終わりましたか？
あいの里と月寒と２カ所での除雪を終えたワタクシ
右肩と首に何か違和感を覚えております…
でも、コーヒーは毎日おいしく焙煎してます、
ご安心を！

あと、モンキーは88ccぢゃないのね。
夏になったらあいの里店まで乗ってきて下さいな（ぜし！）
よろしくおねがいしまーす。

[41] mixiユーザー 01月26日 15:00

こんにちは。
除雪は終わったんですが…また積もってますね(TT)

この前お伺いした時はそれまでとちょっと趣向の違うコーヒーをいただいた
んですが、またおいしく飲んでます＾＾

モンキーは88ccじゃないです。80ccです。
88とか出てくるってことは、もしかしてそういうの好きなんですか？
前にお店に行った時に、そういえばライトニングの旧車特集が置いて
ありましたよねーｗ

[42] mixiユーザー 01月29日 18:17

どうも！

＞88とか出てくるってことは、もしかしてそういうの好きなんですか？

ええ、その昔こんな本を読んで
グフフと妄想しておりましたよ。

[43] mixiユーザー 11月17日 00:07

14日に初めていわいさんで豆を買いました！月寒店です

ｲｷﾅﾘ1?買ってしまいました…。近ければ少量ずつ新鮮な豆を買いに行きたいﾄｺですが★
ﾌﾟﾚｽ器も同時購入しましたが、ど～もｳﾏく淹れられません…

でもﾊﾝﾄﾞﾄﾞﾘｯﾌﾟでは美味しく頂けていますよ!!

粗挽きで丁寧に、ﾌﾟﾚｽで再挑戦してみます☆

写真?＆?は東川町のTOMTEさん。いわい珈琲との始めての出会いでした♪

[44] mixiユーザー 11月19日 17:16

カレーの王子さま。

こんにちは！お返事遅くなってごめんなさい。
トムテさんでうちの珈琲飲んでもらったんですね。

ありがとうございます!!

カフェプレスの使い方ですが、
もし良ければ月寒店でご説明させて頂きますので、
ご来店の日時をお伝え下さい、出没時間を調整します。

コチラにメール頂いても大丈夫です。

mail to : info@iwaicoffee.com

ぜひ、いわい珈琲をカフェプレスでおいしく飲んで下さい！
ご連絡お待ちしております！

[45] mixiユーザー 11月19日 18:19

>初めましてtakaさま！
何と！わざわざご説明にいらして下さるとは…恐縮です☆
ちょうど贈答用にKCM-45とｶﾗﾒﾙﾋﾞｽｹｯﾄを買い求めに
近日中に再訪しようと思っておりましたところです！
あさって21日ではいかがでしょうか？
お時間はお任せ致します。ｶﾌｪﾌﾟﾚｽ持参で参りますね♪

写真は中富良野町のとある公園です☆

[46] mixiユーザー 11月20日 23:35

王子さま、どうも！

21日でしたら夕方４時過ぎには月寒店におりますが
ご都合はいかがでしょうか～？

[47] mixiユーザー 11月20日 23:59

>takaさま
了解です！21日16時月寒店でお会いしましょう☆
楽しみにしております

写真:今月上旬、十勝の士幌で車中泊…外気温零度の朝に車内で珈琲を★

[48] mixiユーザー 12月11日 01:25

皆さんはじめまして。
横浜在住、東京勤務ですが、夏に北海道に行ったとき以来、いわいさんのコーヒー以外は(ほとんど)飲んでません。
本当は全部いわいさんのコーヒーにしたいのですが、会社にコーヒーミルとプレスを持って行くのもなんか恥ずかしいですし、豆の処理も面倒なので・・・。
なので毎日ちょっと早起きして豆をひき、ゆっくりと飲んでから出勤してます。ちょっと贅沢なひとときです。
豆はちょこっと奮発してCOEの豆を使ってますが、豆によってこんなに違うのか!?とびっくりです。
挽き方でも違いが出るし、淹れ方によってもちょっと失敗だったり、よっしゃ～！だったり。
こんなに違うとホント飽きないですし、改めて奥が深いなぁと思います。
今日届いたエルサルバドルとボリビア、そしてスペシャルNo.13はどんな表情を見せてくれるのだろうと楽しみです。
北海道の皆さん、毎日寒いでしょうが美味しく温かいコーヒー飲んで風邪などには気をつけてお過ごしください～。

[49] mixiユーザー 12月15日 10:43

じゃいあんさん、こんにちは！

札幌は雪ですよー！寒いですよー！
パカマラルとコリパンパ、スペシャル１３は
いかがでしたか？

さて…
ミクシィきちんと見てなくてすみません。
最近パソコンの入れ替えがあって、書き込みに
気がつくのが遅くなっておりました。

会社で飲む珈琲は結構悩ましいですよね…

お客さんの中には家で飲む珈琲はプレスを使って
会社では金属製の台形フィルターをコーヒーメーカーで
使ってコーヒーを楽しんでいる方もいるようですよ♪

あと、会社用にトラベルプレスを使う方も増えてます。
もし会社にミルがなければ（普通はないですね）
２～３日分挽いて持っていくのも良いかなと思います。

そちらの寒さは北海道とは違いますから
乾燥に気をつけて、コーヒー飲んで暖まって、
よく寝てくださいね！

[50] mixiユーザー 12月16日 00:09

どもども。
takaさん、お返事ありがとうございます。

パカマラルとコリパンパ、スペシャル13、どれも美味しくて良いですね。
中でもパカマラルはお気に入りです。

会社で飲むコーヒーなんですが、ふたつ問題があって踏み切れないでいます。
1番目はガスも電気コンロも無く、かつセントラル給湯なのでぬるめのお湯しか出ない事。
2番目は生ゴミが捨てられないので粉の処理に困る事。

なので、いつも会社近くのスタバやタリーズになっちゃうんですよね。

お湯は給湯室近くの蛇口からは熱湯に近いお湯が出て来るはずですから、トラベルプレス持って行って粉とともに持って帰るという手はあるかもしれませんね。

もしくは個人でコーヒーメーカー買って会社に置いておくか．．．

う～ん、悩ましい・・・。

[51] mixiユーザー 12月16日 18:07

コーヒーメーカーはツカモトエイムで販売中のモカマスターがお勧めです。
でも高いです。

あと、販売終了してますが、ＢＯＤＵＭ　サントス　エレクトリックも
どこかで発見できればお勧めします、こちらはタイマー付がよいです
そうでないやつは抽出時間が短く終わってしまう事がありますので…

一番簡単なのは、まあいろいろ問題はあるけれども安価なプロペラミルと
トラベルプレスのコンビでしょうかね～。

トラベルプレス中空二重構造なので、使っているうちに
プラスティックにクラックが入ることもありますが、
まあ使用には問題ありません。

ピクチャープレスも構造は一緒ですが強度はより低いですね。
底蓋が外れますんで。

[53] mixiユーザー 12月16日 23:42

モカマスター良いですね～。
クルマはボルボ(中古だけど)、家具の多くはＩＫＥＡ(安いし近い)、BODUMのコーヒープレスと割と北欧モノに多く囲まれているのもあって、デザイン的にも良いですし、機能的にもSCAA基準クリアのお墨付き・・・。
う、ほしい。。。
でも、やっぱり高いっ！！
それにモカマスターをウチの会社に置いておくのは危険すぎます。
1週間毎にパリーン!!という音が聞こえてくるでしょう(泣)

BODUMはお手ごろ価格っぽいですが、ネット通販とかではもう見つけられなさそうです・・・。

てことで普通のプレスで入れてサーモマグに移して飲むか、トラベルプレスかどちらかに落ち着きそうです～。

あ、こんな時間だ。さっさと仕事しなきゃ・・・。

[54] mixiユーザー 12月18日 11:37

ども。

>トラベルプレスかどちらかに落ち着きそうです～。

http://www.iwaicoffee.com/product-list/6

トラベルプレスは
豆の粉が接触したまんま長い時間放置すると
最初と最後の方では味が変わりますです、はい。

あと、最後の方の液体まで注ぎきったり飲みきったりは
しない方が良いですよ。

搾りかすというか、あんましおいしくない味が出やすいので。

トラベルプレスで抽出して、飲みきるまでにすんごく時間が
かかるようであれば、別のカップに注いで飲むのが
おすすめかもしれません。

>普通のプレスで入れてサーモマグに移して飲む

↑コレが一番簡単ですね！

[55] mixiユーザー 01月23日 14:01

結局、普通のプレスだと"パリーン！"が恐いので、トラベルプレスで抽出してサーモマグに移して飲んでます。
豆は冷凍庫に入れて、飲む分だけ電動ミルで挽いています。

問題なのは、いい香りなので部下や上司から｢ちょっとちょうだい｣っておすそ分けしなくちゃいけないこと・・・。
それにプラスして自分自身も美味しくてたくさん飲んでしまいますから、豆の消費量が倍増しているってことですかね。

基本一人で月1キロ以上の豆消費って・・・

[56] mixiユーザー 01月26日 09:00

どうもです！

＞基本一人で月1キロ以上の豆消費って・

私の調べでは・・・
じゃいあんさん家は半月で一キロの消費！
個人としては多いほうですね～。

職場の皆様にもよろしくお伝えください（笑）

ありがとうございます！

[57] mixiユーザー 02月26日 14:29

どうも、店主です。

先日、いわい珈琲のサイト（iwaicoffee.com)に
mixyでコミュニティがあることを書きましたらば
新しい参加者の方が増えました！うれしいですねー。

まだまだ、参加人数が少ないのですが
何か楽しい感じにしていきたいのですよ。

皆さんもなにかコーヒー関連のトピを立てたり、
コーヒー好きな方を誘ってみたりしてみて下さいな♪

[58] mixiユーザー 02月26日 22:30

はじめまして！
サイトでのコミュの紹介を見て参加させていただきました。
自宅用と職場用に、通販で購入させていただいています。
注文した豆が届いて、箱を開けたときのあの香り・・・
飲む前にもうすでに癒されてしまいます♪
どうぞこれからよろしくお願いいたします

[60] mixiユーザー 02月26日 23:53

shihoさん

コミュへの参加ありがとうございます！
＞飲む前にもうすでに癒されてしまいます♪
そんな言葉にあたしゃ癒されるんですよ～！

せばさん

＞店主さんには顔覚えてもらえてると信じてます(^-^)

むむむ…

＞もーう、長いお付き合いだと思うので
＞あっ、ヒントは世界遺産だよーん

おおっ！わかった！
しれとこだ！

弟さんにもよろしく！

[61] mixiユーザー 03月07日 00:11

せばさんに続き、ワタクシも・・・・
最近は、うちの実家に送ったり、自宅用にも買ったり
お世話になっております

今はちょっと休業中でせばさんにも迷惑かけっぱなしで・・・
車にも２月中くらいから乗ってなくて・・・・
はぁぁぁ・・・・
早く健康に戻りたいです

最近コーヒー解禁になったので、がっぱりいただいております
豆がなくなっちゃう・・・うぅっ

[62] mixiユーザー 03月08日 09:57

こづをさん
＞今はちょっと休業中

おぉ！
ヘルニアですね！

まさに今、痛い最中ですよね・・・
ひどい時は寝ても起きても痛くて、
ちょいとくしゃみなんかしたら
ハナがあることを悔むぐらい痛いですよね！

ワタクシの場合は椎間板ヘルニアに加え、
坐骨神経症と仙骨分離症も持ってます。
なんと昨年は腰椎分離（すべり症）も
指摘されましたが、今は好調期です！

痛いときは無理せず休んで、
調子が良くなったら腰バンドとか、
締め付けのできるコルセットとかして

調子の良いときに、筋トレをして
骨周りの筋肉をつけるように心がけています
そしたら今のことろ大丈夫みたいです。

とにかく今はお大事に！

[63] mixiユーザー 03月24日 03:49

ごめんなさい。
浮気してしまいました。

と言っても妻持ちの私がリアル浮気をした報告ではなくて(笑)、他のお店の豆を買ってしまったという浮気です。

自宅用の珈琲がエル・インヘルトしか無くなり、さすがにがぶ飲みにはもったいなかったので近所の自家焙煎のお店で購入したのですが、正直失敗でした。

とてつもなく良く言えば香ばしいのですが、普通に言うと焦げ臭いんです。
そのお店は頼んだその場で焙煎してくれるんで、浅めのローストにしてもらったのにも関わらずです。
ぶっちゃけ豆の薫製？みたいな臭いがするんです。
抽出すると珈琲の香りよりも薫製っぽい燻された香りのほうが鼻につきます。

素人なので原因はよくわかりませんが、焙煎時の排気が上手くいかず煙がこもってしまったのか、それとも少量(200g)焙煎だからいけなかったのか・・・。

あまり飲む気がしないんですが、そのまま捨てるのはもったいないですし、なんか良い活用法は無いでしょうか？

[64] mixiユーザー 03月26日 16:48

>ごめんなさい。
>浮気してしまいました。

そんな！しどい！
あなたのことを信じていたのに・・・

と、まあそりゃイイとして（笑）
ハズレ引いちゃいましたね！

まずい珈琲豆を無理やり飲むのは
体に悪いので、下駄箱の消臭剤とか
冷蔵庫に入れるとかはいかがですか？

不味い物は何をしても
どうやっても不味いと思います。

良案が無く申し訳けありません・・・

[65] mixiユーザー 03月27日 01:39

>いわいの店主さん

そうですよねぇ・・・しどいやつです（笑)
しっかし、そのお店のサービスとしていただいた他の豆も燻製だったので、もしかしたら全部燻製になっている可能性が・・・。
怖い怖い。

ということで、明日にはいわいさんの美味しい珈琲が1.5キロ(いつもこのくらい)届くはずなので、燻製豆は浮気の代償として消臭剤として次の人生を歩んでいただくことにします。

関係ないですが、ゴールデンウィークに北海道遠征予定です。
4月30日朝に苫小牧着、5月5日の夕方に苫小牧発というスケジュール以外は決めてません。
目的地は特に無いのでクルマにテント積んで、適当なところでキャンプ泊するつもりです。

もちろんいわい珈琲さんには立ち寄らせていただくつもりですが、後半は祝日が続くので4月30日の朝に苫小牧に着いてから札幌を目指すってパターンになるのかなと思います。
お会いできたら良いなとは思いつつ、仕事柄直前に旅行自体をキャンセルすることもあり得るので怖いです・・・。

[66] mixiユーザー 03月28日 08:09

＞じゃいあんさん

どうもどうも。

＞4月30日朝に苫小牧着、5月5日の夕方に苫小牧発

了解です！
30日は午後2時か3時頃に月寒店にいるかな～？

＞クルマにテント積んで、適当なところで
＞キャンプ泊するつもりです。

ゴールデンウィークはまだ朝晩が冷えるので
湯たんぽとかあるといいですよ！

我家も5/3からキャンプ予定です、気合入れて
ユニフレームのダッチオーブン購入予定です。

＞仕事柄直前に旅行自体をキャンセルすることもあり得るので

無事をお祈りしております・・・

[67] mixiユーザー 04月16日 22:49

こんばんは、こちらでははじめまして！
お店のＨＰで今日やっとコミュに気付き、やってまいりました。
自分の日記では4年も前（05年10月29日）にいわいさんを紹介しているのに…。
これからよろしくお願いします！

[68] mixiユーザー 04月18日 16:14

＞スゥプさん

どうもです！

隠れコミュのような感じです・・・
ちらほら更新できればと持っておりますので
お付き合い下さいね！

北見の春はどんなかね。

関係なんですが、お店の
A看板を作ったので載せてみます。

月寒店も５月からテイクアウトでカフェ開始予定なのです。

[69] mixiユーザー 04月24日 02:33

どもどもです。
とぉーっても残念なのですが、ゴールデンウィークの北海道キャンプ(逃亡)は中止となってしまいました。
店主さんとコーヒー話するの楽しみにしてたんですが本当に残念です。

次のチャンスはお盆…、いやそれも微妙…。

[70] mixiユーザー 04月27日 21:58

じゃいあんさん

ありゃりゃ残念！

そりゃそうと札幌は昨日雪が降りましてね。
じゃいあんボルボには冬タイヤなんてものは
もちろん装着していないでしょうから、まあ
場合によっちゃよかったのかも（笑）

さすがにお盆には雪は降りません！

[72] mixiユーザー 10月30日 16:34

はじめましてです♪

検索したらヒットしました～(人´∀｀)．☆．。．:*
実は当時東京在住のマイミクさんに、店を紹介されまして訪れること数回。
今週豆を買いに行って、珈琲のうんちく面白おかしく聞かせて頂きました♪
そのお話を聞きに行くのも価値がありそう

エスプレッソもとっても美味しかったです！

また娘の塾の送迎の際にでも伺います～

[73] mixiユーザー 10月31日 17:47

ボブさん
＞まさかいわい珈琲のコミュがあるとは思いませんでした。

うわぉー！
まさかあなたにココでさいかい再会？するとは思いませんでした！
高校生だったんだよね～、時間の流れは速いよね～。

お仕事と頑張ってるみたいでおじさんも嬉しいですよ。

YASUHAさん

こちらにも書き込みありがとうございます！
いやーナカナカ mixi まで手が回らんのでお返事にも反応が遅くなっております・・・
素敵なふく副管理人を探さねば・・・

こないだ飲んでいただいたのはカプチーノね！
今度はエスプレッソも飲んでくださいな。

[74] mixiユーザー 11月14日 15:56

こんにちは

4年ほど前からでしょうか？
仙台から通販で利用させていただいております。
わかりますか？

ブログじっくり見ていたらmixiコミュあること知りました。

主人の実家が札幌なのですが、いまだお店に行けたこと
ないんです。
気候がいい時に帰省したらぜひ、お邪魔したいです。

コミュ時々遊びにきますね

[75] mixiユーザー 11月15日 12:01

ｍｉｗａｗａさん

こんにちは！わっかりますよ！

結構い長いお付き合いをして頂いてますね～！

札幌はあちこちの街路樹が紅葉して、なんかいい感じです。
帰省の時期…年末年始だと、うちの店が休みかもしれませんけど、
タイミングが合ったらばぜひ！ご来店くださいね！

画像のドーナッツおいしそうですね。

[76] mixiユーザー 11月17日 08:01

いわいの店主さん

おわかりいただけましたか。うれしいです

そうなんです。盆暮れの帰省ばかりなので。。。
お店開いているときタイミング合うといいなあ。

画像のドーナツはｸﾘｽﾋﾟｰｸﾘｰﾑﾄﾞｰﾅﾂの箱買い時のものです。
仙台にはないんですけどね