お家でごはんコミュのシジミを使って・・・

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シジミを使って・・・

mixiユーザー 2007年04月25日 14:12

味噌汁以外の料理方法はないですか？？

買ったはいいものの、２人暮らしだから１パック使い切れなさそうで、今から悩み中。。。(❀ฺ´∀`❀ฺ)

何かあったら教えてください。　

コメント(13)

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[3] mixiユーザー 04月25日 23:33

中身を出すんだったら、一旦火を通して口を開けなきゃいけないですよねぇ？？

[5] mixiユーザー 04月26日 09:46

キャベツと一緒にバター、塩、こしょうで炒めてもおいしいですよ。
あと量が多いときは、砂抜きしたあとに冷凍保存しています。
おみそ汁を作るときは、冷凍したのをそのまま使ってます。

[6] mixiユーザー 04月26日 11:32

☆ピノ虎☆
私、貧乏性なのか、味噌汁に入ってたシジミを殻から出して食べるよう旦那に言ってしまった・・・(❀ฺ´∀`❀ฺ)
身はちっちゃいけど、なかなか味もあってけっこうおいしいから食べなきゃもったいないよね☆(✿ฺ^-^✿ฺ)　

☆かあちゃん☆
簡単だけど、やってみようかなぁ～。
けど、シジミを冷凍保存ってかなりすごくないですかぁ！？
解凍したとき水気が出ちゃいそうな気がしますが、味噌汁に入れちゃえばわかんないですもんねぇ！！（*＾3＾）/～☆

[7] mixiユーザー 04月26日 12:27

前にTVで冷凍した方がシジミの栄養価があがるって
見た覚えがあります･･･　違うかな???
私もよく冷凍しますが、味噌汁ならとくに問題ないと思いますよ。

[8] mixiユーザー 04月26日 13:16

頭の中の想像ですけれど
香りの強い野菜と紹興酒とかで(中華風に)
蒸しても美味しそうですね♪

あまり強調しないタレか
蒸す前に出汁か漬け汁に浸してからでも美味しそう♪

やったことないんですけどね

今度やってみます＾＾；

[12] mixiユーザー 04月26日 20:37

みなさん、結構冷凍してる方が多いんですねぇ！！( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ
しじみって“汁”が美味しいから大好きなんだけど、やっぱ二人暮らしには１パックは多い。。。(❀ฺ´∀`❀ฺ)
今、冷蔵庫に半分が残ってるから明日、冷凍するか、調理するかしちゃおっかなぁ～♪♪(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺฺ)

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