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お家でごはんコミュのお家でごはん  〜居酒屋編〜

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最近、庭でお酒を飲むことが多くなってきたんですが、お酒ビールに合うおつまみ(簡単なもの)があったら教えてくださーいわーい(嬉しい顔)ムード
お酒はカクテル、ビールをよく飲みますハート達(複数ハート)

コメント(750)

地元のよく行くバルのメニューを自宅で再現(´^ω^)
またしてもガーリック強すぎた笑
>>[712] これは絶対に美味しいですね( ̄¬ ̄)
『贅沢な鯖の水煮缶』

鯖の水煮缶 開ける
↓
少し汁抜く
↓
玉ねぎ 刻む
↓
上の乗っける
↓
マヨ+醤油2、3滴
↓
からし 添える
⇓
最強
最強
最強

買い置きの豚バラブロック肉で、圧力鍋を
使って豚の角煮を作りました♪

材料
豚バラ肉ブロック720��
5�造曚匹縫優�1本
スターアニス2個
☆すり生姜大さじ2杯
☆醤油・日本酒・みりん各72cc
☆水120cc
☆砂糖大さじ1

�‘撻丱蘰�ブロックを適当な大きさに切る
�▲侫薀ぅ僖鵑北�をひき、�,領礁未鮠討�
���△鯑蕕貌�れたっぷりの水に浸し、一旦
 煮沸し15分間中火で煮る
�き�を取り出し水分を拭き取る
�キい魄砧脇蕕貌�れ、☆を予め混ぜ合わせた
 もの、ネギ、スターアニスをいれ、強火で
 熱し、蒸気が噴き出したら、弱火で20分
 炊く
�Π気�抜けたのを確認したら�イ粒犬魍阿掘�
 弱火で少し煮込む

※砂糖、スターアニスはお好みで
お好みで�Σ歡�でゆで玉子を入れても
自炊せざる得なくなりましてお家でお酒を飲むことも増えました。
大手を振って外でお酒が飲めるようになる日を夢見て。

-マツコの番組をみて焼き方変えたら猛烈に美味しく焼けるようになった餃子
-大好きなアスパラ。アスパラはこの食べ方が一番すき。
-いつもは躊躇する大根1本丸ごと買いも自炊が増えた関係で前のめりで購入。マヨとマスタード和え。
外出を控えているため自宅で楽しくお酒飲んでます。

-バルコニーでたこ焼き
-初めて自宅で唐揚げをあげてみましたが、唐揚げは買ったほうが美味しいということを悟る(ストウブで揚げました)
-手羽元さっぱり煮。ゆで卵がスクリームみたいになってしまいましたが、前回はゆで卵失敗したのでちょっとした進歩。
外食できないので、日曜お昼は近所のスーパーで一番高いお肉買ってすき焼きしました(キリッ)
とはいえ、スーパーのお肉なので高いと言ってもたかがしれてますし、驚きの3割引で(笑)

ビールは気分を変えて瓶ビール。
こごみと舞茸、冷凍ブロッコリと干しシメジ、クミンズッキーニとトマト。

ネットで繋ぎおしゃべりしながらお酒を飲んでます。遠くの友達とお喋りできるのが嬉しい。
超久しぶりの生モノ。ご近所マックスバリュで購入したお刺身。あとはハツとお葱をワインビネガーで。美味しい。
ニンニクの芽を炒めました(*^^*)

今晩の晩酌でするんるん
オンラインお喋りをする為のおつまみ。

こういうタイミングでもないとテンションあげて用意できないのよね。
トンテキ。

ほんとは美味しいとんかつが食べたい。
手羽元さっぱり煮(水曜)。トンテキ(木曜)。

日曜に一週間分の食料をまとめ買いしているんだけど、今週(先週)は冷蔵庫のリセットもかねて買いモノをしなかった。おかげで野菜が不足しているわけですが、切干大根を発見してからというもの、なんにでも切干大根。

冷蔵庫スッキリ。心もスッキリ。
餃子と、デパ地下半額お刺身でお家居酒屋。
油揚げ、ハムチーズ巻き焼き〜
焼酎のつまみに!
筍のゆがいたのをたくさんいただきました。筍ごはんしか思いつきません。どうやって食べますか?
崎陽軒のシウマイ。

お土産に買ったんだけど私そびれてしまったため私のお腹に。
赤いジャガイモで 薔薇 おかわかめを葉っぱにして
焼酎のつまみ〜 クックパッド見ながらフライパンでピザ焼いてみました!
クックパッド見ながら圧力鍋で煮豚! しかし縮んでしまった〜  一応写真貼ります
ホットサンドメーカーで餃子!
焦げたけど、美味しい!
早くて便利な鍋料理
とてもおいしいです
夜な夜な、つまみ。
栃尾油揚げのハム、チーズ乗っけ!

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