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コメント(50)
★きのことハーブのバルサミコ炒め
炒めるのでバルサミコの甘味が残る１品。
酸味はほとんどなくなるのでお子様にもおすすめです〜
明日のレタスクラブさんで、ヨーグルトレシピコンテストで
グランプリを受賞したレシピが掲載されてます。
ぜひぜひ立ち読み、おねがいします〜〜
料理ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/
旅行記【Ｍｉｚの旅日記】
http://www.travelog.jp/~mizuka/
ミクシーでコミュをやっております。
よろしければ登録してくださいね★
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2051475
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何度も試作をしてようやく私が大好きな食感＆味にたどり着きました！大学時代、ホテルの中国料理のウエイトレスをしていたのですが、そこで食べる海老団子が大好きでした。それをいつか再現できたらなぁと思っていて・・・やっと納得のいくものができたのでご紹介します。
■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/
ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
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ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ】
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/
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鮭とば
しぶーいタイトル。これまた北海道出身のおばさんが、「手作りのを送ってあげるわよー」ということでウニ・イクラと一緒に頂きました♪鮭とばとの出会いは３年前くらい。北海道出身家族の家でいただいたのがきっかけだったんだけど、これがめっちゃ美味しくて！それからダイスキになったんです。その後スーパーで買ったりしてみたんだけど・・・まったく別物で美味しくない（；-；）この手作り鮭とばは、ほんのり味醂（だと思います）の甘さがして本当に本当に美味しいかったー！
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３月料理教室のメニュー♪
スタイリングが気に入らなかったので、撮りなおしをしてみましたー！前よりはましになったかな・・・うしろに見えるエビマヨの入れ物は、イタリアで買ってきたもの。ルッカの円形広場のとこにある、少し高級なお店で買いましたー！ほかにもクロスとか手作り石鹸＆保湿用品とかがあってかなりお気に入り。
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■ちくわのスパイシー天ぷら■
GAVANカレースパイス４種のモニターレシピです。
第３段はGAVANカレースパイスをブレンドして使ったスパイシーな天ぷら。昔からちくわ天が好きな子供で・・今でも大好き。青ノリ＋カレー粉が定番だったけど、これもかなりいけます。夕飯のおかずやビールのおつまみにもオススメ。冷めても美味しいので、余ったらお弁当にどうぞ。
レシピはブログからどうぞ〜美容院話ものってます♪
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■ポテトのイタリアンオムレツ
こちらも５月の料理教室から。
ローズマリーとチーズが香るイタリアンオムレツ。牛乳を加えてふんわりと仕上げました。中身はじゃが芋と玉ねぎで、弱火でじっくり炒めあわせてから卵とあわせて焼き上げます。ひっくり返すときはフライパンより少し大きめのフタなどを利用すると、形もくずれず簡単にできます。蒸し焼きにして水分をのがさないようにするのが美味しくするコツ。
こちらもちびちゃんがもりもり食べてくれたそうで嬉しい限り。具材はアレンジしてベーコンやハムなどを加えてもいいし、ブロッコリーやカリフラワーなどもおすすめです。野菜嫌いなお子様なら、ちょっと小さめに刻んでいれてあげれば美味しく食べられますよ♪
＊無事本ができあがり、手元に届きましたー！今日会場へ送ったし、あとは持ち込む料理制作をやるだけです♪パーティーの準備は１ヶ月前から動いていたので、もう？！という感じ・・・＾＾発売は２１日（月）ですが、その前にパーティーへ来れない方へ中身をちらみせします♪♪♪
いやー、短い期間でこんなすばらしいものができて、大満足です。たくさんの方に見てもらえますように。
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こちらもちびちゃんがもりもり食べてくれたそうで嬉しい限り。具材はアレンジしてベーコンやハムなどを加えてもいいし、ブロッコリーやカリフラワーなどもおすすめです。野菜嫌いなお子様なら、ちょっと小さめに刻んでいれてあげれば美味しく食べられますよ♪
＊無事本ができあがり、手元に届きましたー！今日会場へ送ったし、あとは持ち込む料理制作をやるだけです♪パーティーの準備は１ヶ月前から動いていたので、もう？！という感じ・・・＾＾発売は２１日（月）ですが、その前にパーティーへ来れない方へ中身をちらみせします♪♪♪
いやー、短い期間でこんなすばらしいものができて、大満足です。たくさんの方に見てもらえますように。
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夏に酢ッキリ！過ごせるレシピ。
お酢が苦手なら、米酢やもろみ酢がおすすめです。酢のツンとした酸味が少なくてコクがあってとってもまろやか。特に米酢は火を通さないお料理との相性がばっちりです！
夏におすすめの『酢ッキリレシピ』も好評発売中★会社の方も購入してくれている方がいらっしゃったり、欲しいでーすとご予約をいただいたりと・・・嬉しいかぎり♪♪何かわからないことがあったら遠慮せず、直接ばしばし聞いてくださいね＾＾
今日は朝からさきほどまでパンの研修！持ち帰ってきたパンだけでも１０種類以上あるので・・・これからちょっと消化が大変そうです。これから友達に会うので、おすそわけしよっと。明日はキャンプだー！晴れるといいなぁ〜
レシピはブログをどうぞ♪
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