[mixi]パン - 簡単・節約　３工程以内の料理★

[28] mixiユーザー 03月27日 19:47

★フランスパン
エピ、シャンピニオン、バケット。
３種類もならいました～
本当に手間がかかるけど、それを忘れさせてくれるくらい
最高に美味しかったです。
私が１番パンで作りたかったものです！

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

料理ブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
http://mizcooking.exblog.jp/　

旅行記【Ｍｉｚの旅日記】
http://www.travelog.jp/~mizuka/

[29] mixiユーザー 04月10日 23:21

★クロワッサン３種
クロワッサンのほか、大きなパウンド型で仕上げます！
すごく美味しかった～

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

料理ブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
http://mizcooking.exblog.jp/　

旅行記【Ｍｉｚの旅日記】
http://www.travelog.jp/~mizuka/

[30] mixiユーザー 04月12日 22:35

★パラタ
これはインドの無発酵パン。
チャパティと同じくらい家庭でよく食べられてます！

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

料理ブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
http://mizcooking.exblog.jp/　

旅行記【Ｍｉｚの旅日記】
http://www.travelog.jp/~mizuka/

[31] mixiユーザー 04月15日 19:49

★ブルスケッタ
料理教室でやりました～
以前もアップしてますが、レシピも作り方も違うので
ぜひぜひお試し下さいませ＾＾

料理ブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
＊１日かかさず毎日更新中♪＊
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
＊レシピ検索やフードコーディネーター全般はこちら＊
TOPページをリニューアルしました！！08/04/14
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/ 　

[32] mixiユーザー 04月26日 11:24

★ドーナツ４種類
また前の生地とは違ってすごくリッチな配合でした。
どれも美味しくて・・・
本当しあわせです。

レシピブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
＊１日かかさず毎日更新中♪＊
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
＊レシピ検索やフードコーディネーター全般はこちら＊
TOPページをリニューアルしました！！08/04/14
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/ 　

[33] mixiユーザー 05月05日 13:18

クロワッサンを焼きました。
生地のあつかいが難しく低温度でおこなうため
すごくじかんがかかります・・・

レシピブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
＊１日かかさず毎日更新中♪＊
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
＊レシピ検索やフードコーディネーター全般はこちら＊
TOPページをリニューアルしました！！08/04/14
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/ 　

[34] mixiユーザー 05月14日 18:44

・コーンミールブレッド
・グラハムブレッド
・スイートポテトブレッド
３種類つくりました！

レシピブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
＊１日かかさず毎日更新中♪＊
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
＊レシピ検索やフードコーディネーター全般はこちら＊
TOPページをリニューアルしました！！08/04/14
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/ 　

[35] mixiユーザー 05月21日 00:09

シナモンレーズンロール
ジャンボン・ウフ
２種類作ってきました！

レシピブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
＊１日かかさず毎日更新中♪＊
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
＊レシピ検索やフードコーディネーター全般はこちら＊
TOPページをリニューアルしました！！08/04/14
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/ 　

[36] mixiユーザー 05月29日 19:56

★コーヒーパンとスイートバンズ
コーヒーパンというのはコーヒーにあうパンという意味で、
コーヒーははいっていません。

バターや砂糖などがたくさんはいっていてとってもリッチな生地。
次の日もふわふわですごく美味しい♪
スイートバンズはリンゴのフィリングとチーズの２種類。

レシピブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/ 　

[37] mixiユーザー 06月10日 00:54

★食パン
会社から帰ってきて作りました。
パンのなかでも余計なものを使わず１番シンプルに
できあがります。

焼きたてにバターをのせて食べる、
これが一番贅沢だと思いました♪

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[38] mixiユーザー 06月12日 22:03

★ライ麦パンとパン・ド・カンパーニュ
今週家でちょっとアレンジしてさっそくつくってみます！
そのときレシピも載せるので、是非参考にしてくださいね。
１１月で師範を取得予定です～

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[39] mixiユーザー 06月28日 09:48

★古代のパン
思ったよりも美味しくてびっくりです。
砂糖のかわりにハチミツ。
イーストも使わずに仕上げたり、すごく楽しかったです。

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[40] mixiユーザー 07月09日 19:43

★レーズンと胡桃のライ麦パン
今回父の日メニューで作りました～
レシピもあるので是非つくってみてくださいね。

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[41] mixiユーザー 07月12日 09:26

★バナナのはちみつジンジャーぶれっど
ＧＡＶＡＮスパイスモニターに当選し、
これが８個目のスパイス。
ちなみに昨日新たに流水麺のモニターにもあたったので
月曜日までうどんです・・・・笑

これは朝ご飯におすすめです。
すごく簡単なのですが甘くておいしい！
ぼおーっとしている頭をこれで起こしてあげてください。
ジンジャーも入っているので体にもやさしい１品です。

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

料理ブログ【Ｍｉｚの料理日記】　
http://mizcooking.exblog.jp/　

[42] mixiユーザー 07月29日 22:35

★ブレッチェンとブリオッシュ
手ごねでつくる２種類の生地を比較しました～

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[43] mixiユーザー 09月10日 00:08

★ブレッチェン
家で作りましたー教室に課題として提出して、先生に
みてもらうんです。思ったより焼き目がやっぱり
つかなかったものの・・・ホームメイドはやっぱり美味しい！
ついつい食べ過ぎてしまいます。

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[44] mixiユーザー 09月26日 19:32

★ブリオッシュ・オランデーズとプチクッペ
オランダ風のブリオッシュはかりかりのアパレイユを
かけてから焼成します。
パンのフッワフワとこのアパレイユの香ばしさとカリカリとした
食感が最高でした。

韓国で食べたものをアルバムに
まとめました～よろしければどうぞ。
http://www.travelog.jp/user/?userid=mizuka

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

ブログ【Ｍｉｚのイタリア旅行日記】
http://mizitalia.exblog.jp/

[45] mixiユーザー 10月02日 22:57

★田舎パンとグローンパン
食パン生地と同じレシピです。
田舎パンはライ麦を１割使用しています。
どちらも見た目もリッチで、普通にやくのとは
また違う雰囲気。
今回は丸めの勉強で、グルテンや熟成の勉強をしました。
グルテンの網目構造ってみたことありますか？？
アップしているので是非みてみてくださいね！

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

ブログ【Ｍｉｚのイタリア旅行日記】
http://mizitalia.exblog.jp/

[46] mixiユーザー 10月08日 22:37

★食パン・ロイヤルブレッド・編みパン・ロールパン
たくさん作りました！パンもあと３回で卒業です。
実は・・・次のステップへ進むことにしたので、
これからもずっと作っていきます！

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

ブログ【Ｍｉｚのイタリア旅行日記】
http://mizitalia.exblog.jp/

[47] mixiユーザー 10月16日 22:53

★天然酵母＊全粒粉入りカンパーニュ・ミニあんぱん
天然酵母って初めて！単発で受けてきました～
出来上がりはいつものよりしっとりモチっとしてて、
香りがいい。バナナっぽいあまい風味がしました。
まわりのクラストがなんともいえない。。
天然酵母もはまったら本当たのしそう～でも今はパンで
手いっぱいです！

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

ブログ【Ｍｉｚのイタリア旅行日記】
http://mizitalia.exblog.jp/

[48] mixiユーザー 10月31日 22:14

★イギリスパン
仕事が終わってから作りました～
高さはでたけど。。。。ちょっと生地温度が
たかくなってしまったので失敗。。
今度はもっとおいしく作れるようがんばります！

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[49] mixiユーザー 11月01日 19:37

★リーブッツ
パン師範科最後から２番目。
もう今度で最後です。。。

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[50] mixiユーザー 11月23日 15:02

★編みパンと最後の授業。
１年半自分にお疲れ！無事師範科卒業しました。
最後の授業は焼成の勉強。
焼き時間を１分、３分、と取り出して中身をチェック。
写真をアップしたのでゼヒ見てみてください！
こんななってるんだ・・・って、きっとおもしろいですよー

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[51] mixiユーザー 12月17日 22:25

★アマンド・プチ
リッチなパンの上にアーモンドクリームを
しぼったパン。
お菓子みたいに甘くておいしかったー

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[52] mixiユーザー 02月01日 16:27

１月よりパンのセミナー（講師向けの授業）がはじまりました。
すごく久しぶりのパン作り（笑）初回から４種類も作ったのでクタクタでした・・・やっぱり丸めが先生のように上手にできなくって反省。どうしても下側が少し傷んでしまうんです。。パンのセミナーで作ったものは、これから１種類ずつご紹介するのでぜひぜひ参考になさってください。もちろん写真つきでホームページにも掲載致します。

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[53] mixiユーザー 02月08日 02:02

★フラワーパン
これはまーるくふくれたら、
ハサミで５箇所切り込みをいれるだけ。
もしテーブルパンなどをつくるときには、
ぜひぜひやってみてくださいね。

■ＶＤレシピ
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/recipe_valentine.html

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[54] mixiユーザー 02月10日 00:25

★三色パン
かしす、しろあん、あん、の3種類。
こうして１つのパンに３つも違う味があるとすごく嬉しい！
かしすあんは本当美味しいです。

■ＶＤレシピ
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/recipe_valentine.html

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

[55] mixiユーザー 03月25日 00:46

本日つくった３つのパンでーす！
私はフランスパン的な粉を味わう素朴パンが好きなので、プルーンパンとハイガロールがお気に入りでした。とくにハイガロール！！この成型ってば・・・すごく簡単で見た目がかわいいので最高ですっ！これからちょうどパンに適した季節になるので、本が落ち着いたら（いつもこんなこといってる気がする笑）パンも家でもっともっと楽しみたいです。時間がほすぃー！

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[56] mixiユーザー 03月28日 19:50

★ハイガロール
この形がすごくお気に入り。
ほんのり香ばしくってすごく軽いパンです。
ふわふわしてて、食べたら幸せ気分に。
毎日こんな風にあさごはんを食べたいなぁ・・・

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[57] mixiユーザー 03月30日 01:10

中のすだちをよくするために１％だけベーキングパウダーが入っています。仕込み水にも卵がはいっていて、名前のとおりプルーンいり。レーズン大に刻んだものが１２０ｇもはいってるんです！この自然の甘味とふかふかとした食感はかなりくせになります。これはそのままで十分美味しい♪たくさんもらったけど、次の日お弁当に持って行ってあっという間になくなりました。
ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[58] mixiユーザー 04月01日 01:56

これはパイナップルやココナッツがはいった、トロピカルなパンです。
おもったよりもところどころにしかパインたちが散らばっていなかったので、今度はもう少し加えてもいいかも・・・？もしくは私の巻き方がいけなかったのかなぁ。。カスタードと一緒に巻いてもおいしそー！ふんわりとした食感で、次の日でもレンジで１０秒くらい温めると出来たてみたいにふーわふわでした。パン教室の次の日のお昼は、いつも楽しみ♪

＊レシピの洗い出し＊
今日はレシピに使用する材料の洗い出しの締め切り日！なんとか終わってよかったー・・・100以上だと、ありえないくらいの量になるので。。なんかちょっとびびってしまいました・・これをどうさばいて効率よく撮影するか・・・これから進行表、きちんと作らないと。。前職はPMで撮影の進捗管理が私のお仕事だったということもあり、心配性ということもあり、当日の負担をへらしたいし、これからもいっさい気は抜けません。。効率よく撮影が進むように、よく考えないと！
これからも本の製作現場から、ちょこちょこお話をさせていただきます。

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[59] mixiユーザー 05月14日 19:12

■第5回パンセミナーMENU■
　ピタ
　バルバリ
　ハーブクラストブレッド

先月は料理本の撮影準備で欠席してしまったので・・・２ヶ月ぶりのパン教室でした♪
こういった場ではまったく営業活動をしない私。（普段もしないんですけど＾＾）同じグループの方からは、「なんでいわないの？営業しなさいよ」「もちろん絶対買うわよ？！」と、逆に一喝されてしまいました（笑）ここは協会主催の教室なので、失礼にあたるかと思っていたので、あまり触れなかったんです。考えすぎかもしれないけど・・でもその気持ちがすごく嬉しかったです。結局、先生も買っていただけるそうで・・本当にみなさん、ありがとうございますネ♪

さてさて、今回のメニューはプレーンなパンばかり。ピタとバルバリは自然発酵なので、すごく簡単ー！パン初心者さんにもすごくおすすめです。ちなみに、「バルバリ」はフォカッチャみたいなもので、1番奥側にあるやつです。随時、また個別に作ったパンをご紹介させていただきますね。
パンは作ってると幸せな気持ちになります。いつか自宅の料理＆お菓子教室に、パン教室を追加したいなぁと思っているので、生徒さんの中でも「やりたい！」という方がいれば考えますね♪

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[60] mixiユーザー 05月18日 22:27

ピタパン
イスラエルのパン。食器がなかった時代はフォークやお皿などの代わりにもされていたそうですよ。油脂がはいってなくて、発酵も自然発酵なのですごくラク！初心者さんにもおすすめです。焼成も高温で３分焼くだけなんですよー♪

【作り方】
発酵がおわった３００ｇの生地を、１２等分にしてまるめてベンチタイム後成型ー！成型の仕方は、閉じ目を下にして厚さ３ミリに伸ばします。閉じ目を上にして、キャンパスの間に挟んで自然発酵。パンは熱い方へ膨らむので、天板ごと予熱して焼成します。

手作りだといろんな形ができてかわいーですよね。決められていない自然な感じが好きです。今日は帰ってから今までずっとパソコンとにらめっこ。昨日お話した週刊誌の原稿修正でした。もう少しで終わるので、明日もがんばろーっと。先ほど出版社から連絡があり、料理本は金曜日に印刷所へはいるんですってー！お披露目ももう少しだ♪たのしみー！お世話になった方へ、ご挨拶にいかないと。パーテーの招待状も本日送らせて頂いたので、受け取った方はお返事おねがいします♪ブログやミクシーの方も、近々募集をさせて頂きますので、もう少々お待ちください★

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[61] mixiユーザー 05月19日 20:57

ハーブクラストブレッドは油脂にオリーブオイルを使用します。トッピングは、ローズマリーやセージ、タイムなどをさっとオイルでひと煮立ちさせたもの。今回作った中で１番好きだったのがこのパンです！ハーブの香りがすごくよくて、パンも弾力がありました。夜中原稿を仕上げているとき、どーしてもおなかがすいて・・・これをパクパク食べてました＾＾

【作り方】
発酵がおわった３００ｇの生地を、８等分にしてまるめてベンチタイム後成型ー！成型は閉じ目を下にして厚さ１センチの丸に伸ばします。ハーブのトッピングを広げ、仕上げ発酵へ。オーブンで１２～１５分くらい焼けば完成です。

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[62] mixiユーザー 05月23日 10:30

バルバリは油脂が入らず、イーストも少なめのパン。これもピタと似ていて、自然発酵で仕上げていきます。見た目はまるでフォカッチャなんだけど、それよりもまわりがフランスパンみたいにちょっとパリパリしてて、ふかふかとした食感。これはビーフシチューや野菜スープなどに添えて食べるのがおすすめ♪私はビーフシチューでいただきました＾＾

【作り方】
発酵がおわった３００ｇの生地を、３等分にしてまるめてベンチタイム後成型ー！成型は閉じ目を下にして縦に麺ぼうをかけて２０センチくらいの楕円に伸ばします。サラダ油をさっとぬって自然発酵へ。自然発酵が終わったら、指で適当に穴をあけて焼成します。

＊今日はこれから銀座で結婚式の二次会♪＊
とってもかわいらしいオンナノコなので、きっとステキなんだろうなぁ。ドレス姿が楽しみで、心から幸せになってもらいたいって思う・・・まるで母のような気持ちになります（笑）
昨日も気の合う友達とまったりカウンターで飲み。予約したとき「２時間制です」って言われたのに・・・キャンセルがでたらしく、声をかけるまで居てもいいよ～ということになって結局５時間近くゆるーり飲んでた＾＾ここの串はうまい！あと限定のおもしろい料理があったんだけど、しっかり作り方も聞いてきたし（笑）人気だっていうオムライスは和風でかなりお気に入りになりました。また忘れられないうちに行こーっと。

ブログ【Ｍｉｚの料理日記】
http://mizcooking.exblog.jp/

ホームページ【Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ】　
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

■Mizukaと鏡リュウジの恋に効くLOVEレシピ　ご相談はこちらから♪
http://www.food-sommelier.jp/column/love/

[63] mixiユーザー 08月06日 23:51

パンの夏期研修－1日目
http://ameblo.jp/mizuka-kitchen/

[64] mixiユーザー 08月16日 19:16

★フードプロセッサーで簡単イギリスパン
おばあちゃんのためにイギリスパンを久しぶりに焼きましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

昔はパンの耳が嫌いだったので、素揚げにして砂糖をまぶしたものをよくおやつに食べてたな～大人になってからはむしろまわりがサクサク香ばしくて大好きです。私の好物はフランスパンなどシンプルなもの。自宅で作るのはイギリスパンやバターロールなどテーブルパンが多いかも。発酵が楽なので、大型パンもよく焼きます。

【フードコーディネーターＭｉｚｕｋａのおいしいブログ。】
http://ameblo.jp/mizuka-kitchen/