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あなたのレシピは？

mixiユーザー 2007年05月25日 23:04

作ってる人、おいしいレシピを教えて下さい。

ちょっと調べたらいろいろ作り方の流儀があるようですね・・・

?たまごを　茹でて粗くつぶす
　　　　　　茹でて裏ごしする
　　　　　　焼く
?味付けは　なし
　　　　　　塩のみ（＋胡椒＋レモン汁＋砂糖）
　　　　　　ウスターソースのみ　　　
?パンを　焼くor焼かない
?パンには　何も塗らないorバター（＋マスタード）を塗る　　　
?その他加えるものは　乾燥バジルやガーリックパウダー
　　　　　　　　　　　刻んだピクルス・たまねぎ・きゅうり
　　　　　　　　　　　レタスを一緒にはさむ
　　　　　　　　　　　少量の牛乳（しっとりさせるため）

コメント(3)

[1] mixiユーザー 05月25日 23:06

市販のみたいにペースト状にしたければ、
裏ごししてからマヨネーズと混ぜ、さらに少量ミルクを加えてしっとりさせればいいみたいですよ。

[2] mixiユーザー 06月05日 21:55

隠し味の砂糖を大切にする人も多いようです。

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