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津軽弁コミュの津軽の め〜もの

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津軽は海の幸、山の幸、里の幸、たくさんの食材が豊富に有ります

そこで、懐かしい食べものや旨いもの、郷土料理など皆さんに紹介したい
め〜ものを書き込んでみませんか?

因みにワの好きで懐かしいめ〜ものは、バッチャの作った「かやぎみそ」です♪
めったに喰ねがったばて・・・(^^ゞ

コメント(573)

わぁ竹鼻製麺の『ぼんじゅそば』が一番恋しぐなるー。
むがしがら年越しっていえばわぁのばーちゃんがっぱ大量に買ってわんどさ配ってけだんだいなぁ。
いまもうわぁで買うしかねくて毎年ネットで買って年越しには用意してらじゃぁ。
しかも鶴田のスーパー玉井。スーパー玉井ばネットで見つけでどってんした(笑)
そーいえばぼんじゅそばの屋台ってまだあるんだべがー?
>>[532]
弥三郎漬け?
弥三郎節なら、木造の民謡で知ってるけど…
鯨餅!あの喉つまりするんたのー(長音記号2)たまに無性に食べたくなるがまん顔ぴかぴか(新しい)わぁは鯵ヶ沢の鯨餅好ぎだなウッシッシ
あどは茶碗蒸し揺れるハート東京だののはダシの味しかしないはんで食べないんだばってボケーっとした顔青森のは甘いんだいなぴかぴか(新しい)やっぱ茶碗蒸しは甘ぐねばうれしい顔ハート達(複数ハート)
朝日サイダーを思い出させてくれた方々ありがとう!田舎に買えったらぜひ飲みたいうれしい顔
あと、にんじんのこあえ。
サイダーの話出たので!失礼しまして。
私は『小関サイダー』推します(笑)
サイダーの話、さらにかぶせます(笑)

つがる市(旧木造)佐野商店の「矢の根弓サイダー」が一番好ぎだったな。
もう作ってねみてで…残念だじゃ泣き顔

ちょんどいい甘さで、がっぱめがったのに。
まんだ飲みてな…
干し餅の油で揚げた揚げ餅好きだな(^O^)v
食べ過ぎればメタボに一直線(;^_^A
>>[544]
木造の佐野商店の息子
わぁの同級生だぉん!
せんべい!!
小山のせんべいと、あとはくじらもち売ってるところの板かりんとう(*^^*)
>>[546]

わいは!がっぱ嬉しぐなってまったわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)
まさが佐野商店の話出来るど思ってねがったじゃ〜。

…したばって懐かしくて泣きそうだじゃ。
ありがとうございます。・゚゚(ノД`)あ゙〜ん
今、入院中だばって、がっぱら餅の事で話題になって、久しぶり食べたくなったじゃ〜!
『わぁ』って何?
津軽弁で自分を言う時は、『わ』が正しい津軽弁なんだけど。
正しくはね。

『わぁ』って何?
驚き?

そんな事もわからないの?
呆れる
>>[552]


とりあえずさ、そったにこだわって話さなくても良いでねずがい?楽しいコミュニティだはんで、楽しく行くべし。
>>[551]

がっぱら餅って何だべ?名前がめったらだ〜(*^^*)
>>[555]


がっぱら餅って子供の頃、ばぁちゃんが良く作ってくれた、米と餅米と混ぜて、砂糖と塩で味付けしてフライパンで焼いた餅の事!うめしたいな〜(*^o^*)、今だば、餅粉、米粉あるはんで、作って見たら良いよ!地域によってはかぼちゃ、ゴマ使う所もあるばって、家のは無かったな〜。
>>[556]

たんげうまそうだ〜わーい(嬉しい顔)今度作ってみるがな〜ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
鎌田屋の津軽漬!
青森は第2の故郷だよ!
津軽弁ガンガンで話してくれる友達お返事下さい(^-^)/
昔、ヨーカドーでアルバイトした時、鎌田屋の津軽漬売ってました。
息子は、ねぶた漬も好きです。
あと、蜆貝のお汁はやっぱり青森のがおいしいよ。
それから、木戸食品のたまご豆腐は函館の魚長でも売ってる。
ムーチョさん だけきみの天ぷら?!どんなの?身をとってばらばらに揚げるの?輪切りにして揚げたり??
青森市の浅草焼き屋のおやきだべな。クラッカー手(チョキ)
>>[565]

粒つぶをかき揚げにしたものです。
弘前の菊富士で食べたのですが、激ウマでした!
嶽きみシーズン中に郷土料理を食べさせてくれる
とこだとメニューにあるかも?です。
昨日行った青森市の居酒屋は嶽きみの仕入れが
少なく、食べれませんでした。
A-factoryで見つけて買っちゃいました。
ガキの頃、駄菓子屋でやってたなぁ…
味は当時より上品になったかも?!
たんげ更新してねぇ〜っきゃっ こまったじゃ

め〜もの。

みんじの根かんぶばすった、とろろの味噌汁っこ!あれあれば、じゃわじゃわって何杯でも、けるっきゃ〜〜

むがしだば、そのまんま、あまったじおいでおげば、あめるっきゃの〜〜

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