Ｍ家の食卓コミュの節約って素敵☆

私は節約好きだけど、面倒くさい、かっこ悪いのは嫌です。
ってことで、まずは野菜の話。
以前私はスーパーでパートをしたことがあって、その店では野菜を切る時ダンボールをまな板代わりにして切り、包丁洗うのも適当

他の店はちゃんとしてるかもしれないけど、それを知って以来、店で切ってある野菜はなるべく買わないようにしています。
それに野菜は丸のまま買った方がお得ですよね。
キャベツ、白菜、レタスなどはレジ袋に入れて野菜室で保管。
剥きながら使えば結構日持ちします。切ってしまうと切り口から悪くなるので、剥いて剥いて使いましょうね。
献立も、まず安く食材を買って、そこからできる料理を考えた方が節約に繋がります。
肉類は安い時に買いだめして、一回に使いそうな量ずつ適当に小分けして冷凍。ここでの一手間は後のズボラや節約に繋がるのでちゃんとしときましょう。
買いだめをあまりしたことない人は、日持ちしないものを買いすぎないように注意しましょうね。
でももし買いすぎて、何から使ったらいいかわからなくなったら、今ある食材を紙に書き出して、すぐ使うべき物に印をつけて冷蔵庫にでも張っておきましょう。
そして、使った順に消していけば無駄なく使い切れますよ

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 05月27日 05:02

うちの近所のパン屋さんはたまにパンのミミをくれるので、それで一品作ってみました。

「パンミミピザ」
・溶き卵２個に牛乳大さじ２と、茹でて刻んだほうれん草、輪切りにしたウインナー、
　塩コショウ少々混ぜる。
・１～２センチくらいに刻んだパンミミにからめてフライパンで焼く
・上にピザより大きいお皿をかぶせてひっくり返し、
　ピザを皿からずらしながらフライパンに戻して両面焼く
・上にミートソース（or市販のピザソース）ととろけるチーズを乗せて蓋をし、
　チーズが溶けたらできあがり

けっこうボリュームがあるのでランチ向きかな。

[2] mixiユーザー 05月27日 05:14

もういっちょパンミミネタ

「パンミミグラタン」
・スライスした玉ねぎ、しめじ、輪切りにしたウインナー、茹でて刻んだほうれん草を
　フライパンで炒める
・電子レンジでホワイトソースを作り、フライパンに入れて混ぜる
・１～２センチに刻んだパンミミも混ぜて、耐熱皿に移し、とろけるチーズを乗せて
　オーブン（orオーブントースター）で焼いてできあがり

ホワイトソースの作り方は「電子レンジって素敵☆」のトピックで紹介します