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Ｍ家の食卓コミュの電子レンジって素敵☆

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電子レンジって素敵☆

mixiユーザー 2007年04月11日 23:06

レンジネタ紹介☆
まずは薄焼き卵！！皆さん薄焼き卵はフライパンで作ります？でも薄すぎて破れたり、厚焼き？卵になったり…
片栗粉で強度を増す手もあるけどレンジで簡単にできるのよ♪
まずお皿に薄く油を塗り、２０秒程加熱。そこに溶き卵を流して１分位加熱。固まってるのを確認したらゴムベラでべろっと剥がしてできあがり！焦げる心配もなし！！
おにぎりに巻いたり、錦糸玉子にしたり…バリエーションも増えるね(^v^)
でもレンジによって加熱時間が異なるから最初は様子を見ながら加熱してね☆

コメント(1)

[1] mixiユーザー 05月27日 05:40

「ホワイトソース」
?牛乳（１カップ）をラップなしで１分半加熱
?耐熱ボウルにバター（大さじ２）を入れラップなしで１分加熱
?溶けたバターに小麦粉（大さじ３）を入れて混ぜ合わせ、ラップなしで２分加熱
??に?を入れ、だまにならないように混ぜ、時々混ぜながらラップなしで３分加熱、
　とろみがついてきたら出来上がり。

だまにならないために温かい牛乳を入れなければならないので、牛乳が冷めてしまったら
３０秒ほど温め直してから入れるといいですよわーい（嬉しい顔）
レンジで作れば焦げ付きの心配もなく、簡単ですぴかぴか（新しい）
これさえできれば、グラタンもシチューも素がなくても作れますよるんるん

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