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セムラ Semla/ Semlorコミュの２０１１年のセムラ

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２０１１年のセムラ

mixiユーザー 2011年01月28日 04:14

長かったようであっという間にまたセムラの時期がやってきましたねるんるん

スウェーデンではもう早くからセムラが街中に出回っているのですが、私はまだ食べていません考えてる顔

日本のIKEAのセムラを是非是非試してみたいと毎年思ってます目がハート

また今年もセムラ情報交換で賑いましょう！！

コメント(6)

[1] mixiユーザー 02月08日 16:08

さっそく
毎週のように食べています。
今年は雑誌等のレシピでも
チョコセムラ
ブルーベリージャムセムラ
etc
バリエーションが増えているようですね！

今年もたくさんたべるぞー！
　

[2] mixiユーザー 02月09日 03:10

ホシ子＋よっちゃんさん、

左の写真のクリームは白に見えないけど、コーヒー系ですか？チョコ系ですか？
すっごく美味しそうにに見えます。

去年はまったデニュッシュ生地のセムラーは今年はスーパーでもみかけますね。
そうやってセムラもどんどん進化していくのでしょうか？
１０年後のこの時期がどうなってるか楽しみですねハート

[3] mixiユーザー 02月09日 05:01

サラバッケさん
左のはクリームがチョコ系で、アーモンドペーストはモカ味でした。

これからどんなサプライズが出てくるのかも楽しみです。
自分でもオリジナル以外に挑戦してみようと思いながら
いつもオリジナルです。

[4] mixiユーザー 02月22日 19:34

今年の色違いセムラーでするんるん


何だかサフラン系とチョコ系の色が足りない感じで今年は、抹茶・ラズベリー・モカの３色限定となりました。
抹茶とモカに隠し味で砂糖を入れるの忘れてただ苦いだけとなりましたたらーっ（汗）


去年は色素に頼ったピンク系でしたが、今年は甘さ控えめのラズベリーソースを生クリームに混ぜたところ、これがとてもよい味が出てました。
色々試すべきですね♪

[5] mixiユーザー 03月02日 04:58

変わりセムラ

サラバッケさんから学んだラズベリーセムラがとっても美味しく、もう一度食べたかったので再現！　ありがとうございます。
あの甘酸っぱさがよりいいですね。

断片の写真は無いんですが、
和風セムラということで、抹茶クリームとアーモンドペーストの間にあんこを挟んでみました。　餡子とアーモンド合いますね！

いつも色々と新しいセムラをつくるサラバッケさん、
これからも色々と勉強させて下さい！

[6] mixiユーザー 03月02日 19:43

ラズベリーセムラは色が可愛いですよね。息子が目を閉じて堪能しながら舐めていました。その和風セムラいいですね〜。クリームも抹茶だったんですね♪

断片写真、そのアイデアは思いつかなかったでするんるん
そこまで進化したセムラーなら断片写真の撮り甲斐がありますね。今度セムラー作った時に忘れないうちに撮る事にします。

スウェーデン人でも抹茶にはまってる人のブログがあるんです。そこに載せてみたら楽しいかもしれませんね。

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