ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

〜自家製ドレッシングの会〜コミュのドレッシングの薄まりについて。

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ドレッシングの薄まりについて。

mixiユーザー 2015年05月14日 11:53

こんばんは。現在、手作りの和風醤油ドレッシングを楽しんでいます。

塩分が有るドレッシングをかけると野菜から水分が出て、味が散ってしまいます。



キャベツの様にあまり水分が出ない物だと良いのですが、
スライスしたキュウリにかけると、そこから出る水分で味が散り、

ただの春雨ソースの様になりました。

そこで、皆さまに２つ教えていただきたいのですが、

�．�ュウリの様に、かけると水分が出て味が薄まってしまう場合、どうすれば良いのでしょうか？

水分が出やすい野菜には、和風ドレッシングより油分の多いシーザーソースの方が適するという事でしょうか？

�△泙拭▲疋譽奪轡鵐鵐阿魴腓韻襪搬�山水分が出て来る野菜は、

キュウリ以外では何が有るでしょうか？

今後の参考にしたいと思います。

よろしくお願いします。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 08月23日 00:53

顔(嬉し涙)

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

〜自家製ドレッシングの会〜 更新情報

〜自家製ドレッシングの会〜のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

〜自家製ドレッシングの会〜

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ