伊勢角屋麦酒コミュの限定醸造　【ペールエール　プラス】　発売中

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限定醸造　【ペールエール　プラス】　発売中

mixiユーザー 2012年03月21日 20:44

今回の限定は　ペールエールのレシピはそのままに、＋α　ということで水を変え仕込みました。＾＾
ミネラルを豊富に含む良質の天然鉱物（かつて海底であった地層から採掘した鉱物）から作られた良質な土を使用し、特殊な技術による処理を行い、焼成したセラミックスにより水を「動植物の機能を高め、酸化を抑制する働き」を持った水に改良します。
　その改良された水にて醸造いたしました。

　
　まず見た目に　従来のペールと比べると透明感のある“クリアー”になっており、口に含んでも澄んだ川底をのぞくように雑実が無いため、
ホップの苦みは同じＩＢＵとは思えない程、鋭利にハッキリと繊細に感じられます。
　　その味は、口当たり・バランスが良く、飽きのこないスッキリで透明感のあるシャープな飲み口に仕上がっています。(^^)

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