帯広(十勝)らーめん道コミュの【閉店】らーめん屋れご

2019年（令和元年）7月4日にイタリアンのお店DE NAKAMURA跡に新規開店。店舗兼住宅であった記憶があり恐らく間借りという賃貸ではないかと推測。

オーナーは十勝餃子手房にしかわ。主に製造、飲食店への卸を行なっている会社のようだ。現在その二代目が飲食部門？で手を広げている形かも。今は街中に「仏と伊 K」経営、そして今回の「らーめん屋れご」となる。

店長（雇われ？）はラーメン屋経験者であり、ラーメンに深く耽溺されている方なら恐らく味噌を食した時点でどこのお店であったかお判りになるかもしれない。ただチャーシューは豚肩を使用しているようで以前の屋号各店舗ではロース、バラを多様しているところが主、またそのほかにも具材や味など細やかな変更点が多くあり、店長の個性が打ち出されているようで其こに研究熱心さを感じる。若干前のより粘度が強くなっているかも。

また麺は「麦伸堂」という会社。また名前が挙がってきた。街中の鉄ぺいから麦伸ぬーどるへと店名が変わった経緯があり何枚も噛んでいるであろうその会社。札幌で商圏拡大と展開している途上の会社などではないか？とも違うようである。今のところ情報足りず。ひょっとしたら会社の本拠は帯広なのかも？さてその麺なのだけど、これは好みが大きく分かれるかと思われる。中細縮れ麺。先入観を与えるのは法度なのでこれ以上は控えさせて頂きます。

らーめん底値は強気の790円（お子様らーめん除く）お店おすすめはねぎ炒め麺三味940円、チャーシュー麺990円。また同社製造されている餃子の提供もあり。今のところ昼営業で閉店だが、今後は夜営業も行うだろうと考える。

住所西23条南2丁目16-33
時間 11時～15時（LO30分前）
定休月曜日
駐車場スペース広し