帯広(十勝)らーめん道コミュの十勝麺処澄～sumi～

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十勝麺処澄～sumi～

mixiユーザー 2022年02月09日 07:55

2021年12月現在

2016年オープン。「掛村」や「びさん」の系列店らしい。スープの透明度は帯広ではまかないやと並び一、二を競う。尚、まかないやの豚鶏スープに比べ澄のスープでは鶏のみスープである為よりあっさりしているかもしれないだろう。

住所／東４条南６丁目９－７
時間／11時～14:30／17時～20時（LO30分前）
定休／水曜（火曜日は昼のみの営業）

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 10月08日 19:59

さっぱりして、食べやすい感じでした。

[2] mixiユーザー 10月10日 14:21

先日伺いました。
あっさりというか淡白
さっぱりというか浅い
麺の匂いとメンマの匂い(いい香りではなく)が強く
チャーシューはいまいち
って感想でした。
塩ラーメン

[3] mixiユーザー 02月20日 21:26

遅くなりましたが、定休日が火曜日から水曜日へと変更となりましたことお伝えいたします。

[4] mixiユーザー 09月29日 08:08

澄の限定新作ラーメンが登場。限定や新作では梅やとろろを使用したりと薬味の「風味」や「香り」を生かした使い方が印象的。今回は生姜と見た目大量の山わさび、どう相乗効果を果たすのか。

[5] mixiユーザー 01月19日 23:26

味噌と辛味噌。

細麺すきだなぁ。

[6] mixiユーザー 08月01日 18:55

辛味噌ホルモンラーメン。
コスパ悪目。

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