帯広(十勝)らーめん道コミュの【閉店】らーめん二代目ぼたん←らーめん旬香堂（札内）

2019年11月に閉店されていたようです。という事で西帯広のぼたん一店舗のみとなりました。

旬香堂（本店）、桜蘭が消沈、しかし早々と2018年11月に旬香堂跡「らーめん二代目ぼたん」として再オープンされた。店名で謳っている通り西帯広のらーめん炙り亭ぼたんの二代目となる。ぼたん本店に奥様、二代目では旦那様か？経営形態、ご夫婦の会社での立ち位置などは不明だ。ラーメン底値750円。ぼたんを代名詞「雪みそ」850円も提供。／2018年11月現在

住所札内桜町８３-４
時間 11時～14:30／17:30～20:30
定休水曜日、他不定休あり
駐車場あり

旬香堂オープン後、西帯広への炙り亭ぼたんのオープン。更には移転？札内に旬香堂桜蘭をオープン。札幌のラーメン集合施設やフードイベントへの出店など、勢いのある経営力、十勝ラーメン界への貢献度の高さを感じ、「永久欠番」トピックとさせて頂きました。

＜軌跡＞
2010年６月８日オープンした。札内のセイコーマートやドコモがある一角。豚骨と魚介のダブルスープに、恐らく十勝初だろうカネジン食品の麺を使用。醤油らーめんがイチオシの模様。底値（当時）が６８０円。つけめんも有り７８０円。チェーン的な装いと戦略を感じる（オープン当初所感）その後2016年頃より不定休のような状態であったり昼営業のみとなったり不安定な営業となる。そして2016年4月休業となる。2016年9月、麺屋開高や姉妹店の炙り亭ぼたんと共に札幌の食の祭典オータムフェストに連日の出店。同年近くに「らーめん旬香堂桜蘭」をオープンさせる。旬香堂はそのまま閉店状態となった。さらに2017年はじめには桜蘭は炙り亭ぼたんの札幌らーめん共和国への出店・スッタフ補充、サポートのため休業とし、2018年約一年振りに営業再開となった。間野山氏はオーナーなのかは未調である。

コメント(63)

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[24] mixiユーザー 06月18日 18:23

週休2日＋不定休(スープ不出来)だったりするのかな？

[26] mixiユーザー 06月22日 11:48

やはり店主は郊外（関東）の方でした。オーナー店舗ではなく自営のようです。厨房機器は中古な感じでしたし資金面でもしっかり抑えられた模様です。

味は一昔ふた昔前の関東で流行ったようなお味。
ただ十勝では流行りラーは大分遅れてくるので
これはこれでいいかもしれないです。

個人的にはもっと個性があってもいいか？と感じましたねー
オペレーションは新店舗とは思えない出来でした。

さて繁忙日では４人態勢。平日はご夫婦のみでやられるのかなあ？

お次はつけ麺で！

あ、折角のカネジンなんだからもっと個性を持たせてもらってもいいかもしれません。

[28] mixiユーザー 07月03日 08:57

いつ行ってもやってないんだけど

[29] mixiユーザー 07月24日 16:14

今日のお昼行ってきました

少し時間を外して１時過ぎに行ったのですがぉ店は盛況で忙しそうでした

注文したのは店員さんオススメの醤油らーめんに肉玉をトッピング

スープは魚介ダシ多め

あと一緒にオススメされた唐揚げ２個入り

味は魚介ダシでも結構濃厚ですね

鰹節の香りが口いっぱいに広がります

麺はモチモチ

スープとも良く絡んで美味しいです

東京で食べたらーめんと良く似てますね

こっちには無い味

京都の黒七味と言うのがあったのでフリフリ…Σ(￣ﾛ￣)旨っ

良く合います

センスの良さを感じます

唐揚げは取り敢えずデカぃ…流石に食べきれないのでお持ち帰り

夜が楽しみだなぁ

また行きたいと思います

[30] mixiユーザー 07月25日 10:59

>>ドコモダケさん

黒七味？！そりゃ開店当初にはなかったものですねえ。
再訪してみようか。つけ麺にも合いそうですか？

[31] mixiユーザー 07月26日 19:35

ようやく初訪です。
味玉醤油の魚介多め＋唐揚げ２個＋替飯で1170円。
静岡おでんを彷彿とさせる魚粉たっぷりのスープですが、むしろ好きかも。小生猫舌なんで温くても可。分量がちょっと少ないけど。
メンマは味薄くていいから歯応えがほしいなあ。
麺は太さも硬さも好みですね。

唐揚げは旨いですよ。クリスマスにはラーメンを差し置いて行列かも。

他の味も試してみたくなりました。

[32] mixiユーザー 07月29日 21:54

>>ゴジラさん

つけ麺にも合うと思いますよ

ハガキサイズの紙に食べ方が書いてあったので

ちなみにお持ち帰りした唐揚げは、んまかったです

また唐揚げお持ち帰りします

[34] mixiユーザー 07月31日 13:25

醤油魚ダシのラーメン食べてきたけど鰹節の味が濃すぎて他が消えてる感じした

自分にはイマイチ

後はご飯…米にこだわってるらしいけどあんなに柔らかく炊いたら旨みも甘みも感じない

[35] mixiユーザー 07月31日 16:15

ギットギトのスープにカッチカチの麺
風味はいいが味が薄い
スープは少ないしくどすぎる
チャーシューなんてただの脂身

食べてて疲れました
正直美味しくない

[36] mixiユーザー 08月06日 06:04

開店当初から比べるとチャーシューが大きな変化を起こしているようですわ。
うーん…こんなペラペラじゃわざわざトッピングする価値を見いだせない(汗)

[38] mixiユーザー 08月22日 00:03

一度で十分な味ですね。

[39] mixiユーザー 10月03日 14:21

今日やっと食べてきました

頼んだのは魚介だし多めの醤油… う～ん…スープがなんか喉越し悪かったなぁ

味自体は普通な感じですねｗｗ

唐揚げは美味しかった

[42] mixiユーザー 12月20日 22:44

ここのから揚げはマジでウマーです
から揚げ定食あれば通います

[43] mixiユーザー 12月24日 20:38

相変わらず胃腸を直撃する濃いぃスープでした。
しかし魚粉は何か別の容器に入れて
出してくれればいいのに･･･と思ったり。
海苔の上に乗ってる時点でかなり匂いが強いし、
結局全部入れるハメになるし。

[44] mixiユーザー 01月02日 09:19

塩ラーメンは濃厚。

最初はうまかったのだが、途中から味が薄くかんじ、最終的にうまくなかった…

醤油は魚粉苦い。
生臭い。

麺もやわすぎる。

もうにどと行かないでしょう

[45] mixiユーザー 01月23日 12:39

昨日の夜行って来ました。
十勝川温泉の彩凛華を見に行った後だったので身体が冷え冷えで、ラーメンが食べたくなり帯広市内で食べるつもりが、お店を見つけたのでUターンして初来店。
そんなに混んでなかったせいか女性の店員さんがドアを開けてくれました。こういう心配りは嬉しいですね。
醤油の豚骨多めと唐揚げ2個を頼みましたが好きな味ですよ。
豚骨の旨味と魚粉の旨味がいい感じです。自分は好きな味かな！
ちょっとスープが濃いのと温かめが気になりましたけど、唐揚げも美味しかったし、麺が中太麺で食感良かったです。
昼営業も16時まで延長になり、かなり行きやすくなったのでは？

[46] mixiユーザー 01月28日 22:30

> もちもち～さん

営業時間情報サンクスです(・∀・)ﾉ変更しまっす！

[47] mixiユーザー 02月01日 06:50

今日、初めていきました☆

旦那が醤油(とんこつベース)
私は塩

あとみなさんのコメントを見て気になっていた唐揚げを４個

スープはこってりで私は好きでした

麺はかためとお願いしたのですがもちもちしてて苦手なタイプの麺の種類でした

チャーシュー、メンマは甘味が強すぎ(？)

唐揚げは思った以上に大きくかなりビックリしましたがやわらかくておいしかったです！ラーメン食べたあとだったからかちょっぴり薄味に感じましたが

祇園の黒七味をつけて食べたらすごくおいしかったです

店員さんはみなさん感じがいいです！！

[48] mixiユーザー 03月28日 14:56

行ったのは去年ですがｗｗ
写真整理中なので＾ロ＾;

醤油豚骨多めと唐揚げ食べるラー油かけをオーダー(=・ω・)/
テーブルにおすすめの食べ方が書いてあったので指示通りに
まずくはないけどうーん(￣～￣；)って感じで最後の食べ方の黒七味をかけてお召し上がりください
でおっ♪という味に変化しました☆
黒七味うまい！！
唐揚げはおいしいけど大きくて食べにくいから小さくしてほしいなぁー＾ロ＾;

でも去年から１度も行ってないのであたし的にはリピートする味ではなかったのかも(^o^;

[49] mixiユーザー 04月15日 08:05

昨日、初訪

(遅っw)

醤油・豚骨多め
自分的には好きな部類のスープ。トロっとしてます。
ガツン系つけ麺の汁みたいな濃さ(しょっぱいねw)
もう少し、魚粉を抑えてもイイかも…
麺は、違うほうが合いそう。低加水とか…

スタッフの接客は丁寧で良かったです。(空いてたからかな？)

[50] mixiユーザー 10月17日 16:52

たまーに行きます。

オススメメニューは
みなさんおっしゃっている
?から揚げ
?枝豆（フツーのよりか香ばしくて美味しいです）
?ビール（しっかりと温度管理されていて下手な居酒屋より良いです）

最近、期間限定でエビの水餃子やってるようですが、熱すぎてエビのプリプリ感が味わえず残念。
麺以外の報告でスイマセン；；

[54] mixiユーザー 02月04日 23:48

近くにあるのにここ数年いってませんでした！まだ写真撮影は禁止だと思うのですが・・・本日火曜日は午後7時から開店してました♪久しぶりに行って味を確かめてみたいと思います！！！

[57] mixiユーザー 05月22日 21:39

最近ずっと閉まっています…
閉店しちゃったのかな？

[58] mixiユーザー 05月22日 22:57

一か月前に行ったときは「昼間だけ営業」の張り紙がしてありましたよ！毎日お店の前を通るのですがここ最近、夜はずっと閉まってます～～

[61] mixiユーザー 08月11日 13:34

>>[60] 大変遅くなり失礼致しました（汗）情報ありがとうございます！

[62] mixiユーザー 04月14日 17:52

「二代目ぼたん」という店名で営業してました。
画像は、魚介豚骨、からあげです。