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帯広(十勝)らーめん道コミュの北京亭

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【場所】
東3条南16丁目1
【時間】
11時〜18時
【定休日】
日曜祝日
【麺】
西田製麺
【メニュー】
醤油のみ750円


昭和32年創業の老舗。現在は2代目の山本氏で、創業は女手一つで始めた先代の母親だ。先代の味からは今は違うらしい。2代目店主は長年、毎年少年院でラーメンを振る舞う事を続けている事は周知であり有名。

好きです♪凄いお人だよ、親父さん。でも高いけどね。

コメント(40)

子供産んでからあんまり行けません・・・(泣)
ここ、文句なしです。
量が少ないと思うのは俺だけですかね?
ここは以前からみたら(10年以上前)味、質落ちてません? 特に建物変わったあたりから。 昔はすごい混んでいたけど今では…。 作ってる人代わってないのに…
量ははっきり言って少ないでしょーね(笑)

先代から比べると味は落ちたらしい噂はありますね。しかし俺は先代時には食った事ないからなんとも言えない…
まずくもなく旨くもなくわーい(嬉しい顔)でも多分もういかないわーい(嬉しい顔)
あの白い粉は、何なんだろうと友人と調理状況を見ていると、化学調味料なんですね! 味の素かハイミー!中くらいのスプーンで3杯位入れてましたよ。

「あれは、身体に悪いだろう!」と友人と話していました。

味的には、味の素世代の為、食べれちゃうんですけど!

子供は、連れて行けません! あしからず!
化学調味料・・
はい、もちろんわかった上で大好きです。
油が多くて化学調味料沢山なので、急いで食べると・・すごく美味く感じます。

ゆっくり食べると味が違って・・と思いました。

ばあちゃんが街中でやってるときは、飲んだ帰りだったので・・

あ、あれ?けっこう良いコメントばかりだあせあせ



僕は基本的にどんな味でも食べきるんですが初めてラーメンを残した店でした。もうムリっす泣き顔友人も同評価でしたあせあせ(飛び散る汗)

でも自分より上の年代の人は美味しいって言ってるし…。このお店、世代によって評価が真っ二つに別れる味なんだと思いました。
そっかぁ〜!
俺は、年配にはいるんだなぁ!泣き顔
化学調味料がどうの言ってたら帯広での外食は無理だね…遊園地

わたくしはココ好きですね遊園地遊園地

ココのラーメンはソウルフードである事を再認識させられます遊園地遊園地
えぇぇっ!!
自分も北京亭さんが山川耳鼻科さん前にある頃から30年来の大ファンですが生卵は知らなかったっす。
(前と味が違うよな〜)と思いながら移転後の店で食べてる時に
他のお客と話していた店主の態度の高飛車なことったら、不愉快でした。
よそのラーメン屋さんを大声で貶してるんですもん。笑いながら。
こういう人、大嫌い。

まだ昼に行列できてるのかな?
根強いファンの方に感謝しなきゃだめでしょー。
>Nobさま

異常に皮が剥きにくい北京亭さんの半熟玉子が大好きで・・・でも生卵も食べてみたい・・・。
今度、自分もおやじさんに頼んでみます。(何か勇気が必要そうですね(笑))
今月の頭に10年ぶりくらいで食べてみました
でもやっぱり自分の味覚には合いません。

私がまだ子供の頃、駅の近くにあった時には
月に何度か食べに行っていたんですけどね。
はじめまして
ビックリです。
一度食べに行きましたが…インスタントラーメンかって本気で思いました。
自分の味覚は随分異なってるんだなぁ…と思ったしだいですあせあせ(飛び散る汗)
職場がすぐ近くで、帯広に住んでから一度も行った事なかったので行ってきました。




















僕にはよくわかりませんでした(笑














別に、ラーメンは化調ありでいいと思います(w
今年に入ってからは初。夕方行くと親父じゃないアルバイトが作っていたり、祭日は休んでいたりと機会がなかった。

マイルドになってしまうの承知でチャーシュー麺の生たまご入りを。初めての方には全く勧められない。

麺の具合は変わらずだが、スープにかつてのキレはないし、勢いがない。味噌が食いたきゃ金やるから他行ってこい!の伝説が懐かしい。

だが常連は黙々と通う。全ては先代山本母さんが築き上げた北京亭の残照を追い求めて。
ここは大好きです


が!


なぜこんなに高いの???

でも、それでも行ってしまうあせあせ(飛び散る汗)
2年ぶり。夕刻なので三代目が。昼は二代目が作っているとのこと。食べたくて行くというより、状態を確めに訪問している。

初代が確立した麺の行方を記憶するためだけに。だから未食の方には薦める気にはならない。「なんだ、こりゃ」は無理はないから。

でもまあ、ここより酷い麺を「おいしい」って書ける人もいるからなあ(笑)。
久しぶりに山本オーナーの顔を見る。少年院での慰問ラーメンは30年近くなるはずだ。30年経てば、客の好みは明らかに変わる。ましてや、スナック菓子に馴染んでしまっている少年たちに親父さんの麺が物足りないであろうことは想像に難くない。

豚骨正油一本で、客に迎合しないというか不器用な性格にも関わらず営業を続けているという事実はもっと評価されていい。化調無化調の違いはあるが北京亭とらーめん懐はかなり似ている。「ギミックなしに納得させる麺を出せる」

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