帯広(十勝)らーめん道コミュの【号外】十勝当地ラーメン成る道（ラーメンPROJECT、音更らー麺村）

2018年9月、第二回目となる「音更らー麺村」がついに開催。同イベントの参加店縛り（条件）は保刈製麺製造の音更産小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドした生地に、音更特産のブロッコリーの乾燥粉末を練り込んだオリジナル麺を使用していること。それ以外は自由らしい。

「音更ら〜麺組合が発足。町産素材の麺９店でＰＲ」（記事題）

音更産の小麦とブロッコリーを使ったオリジナル麺「音更ら〜麺」のブランド化などを目指す「音更ら〜麺組合」（阿部利徳組合長、９店）が２３日、設立された。町内で料飲業界の組合が設立されたのは初めて。管内市町村に料飲組合はあるが、ラーメンという特定料理に限定した組織は珍しい。組合発足は、昨年１０月にガーデンスパ十勝川温泉で開かれた「第１回音更メロディーラインまつり」（町商工会主催）がきっかけ。「音更ら〜麺村」と銘打ち、町内のラーメン店９店が音更ら〜麺を使ってそれぞれの味付けで提供し、どの店も行列ができる大人気となった。イベントの成功で参加店の交流が進み、機運が高まった。２３日に町商工会（プロスパ６）で総会を開き、町内の８店から経営者や代表ら８人が出席。会の名称や規約を決め、組合長に「らあめん創房藤」代表の阿部氏（４９）を選んだ。

　今年度の事業では、音更ら〜麺のＰＲや共同チラシの作成、組合加盟店のスタンプラリー実施、組合員マップ作り、新たな道の駅おとふけとの連携・協力などに取り組む。経営や食品衛生などに関する研修会も検討する。音更ら〜麺は、今年秋にガーデンスパ十勝川温泉で予定している「第２回音更ら〜麺村」（同組合と町商工会共催、日程未定）以降に、組合各加盟店でメニュー化する計画。阿部組合長は「音更ら〜麺の認知を図り、音更を『ラーメンの町』と呼ばれるようにしたい。風通しの良い組合にし、活動を継続して次代につなげていくことが大事」と話している。

役員選出では他に、副組合長に藤本剛氏（麺処田楽）、理事に小原修氏（つけめん五春）、監事に佐藤伴成氏（麺やからなり音更店）を選任。その他の組合加盟店（かっこ内は組合員）は次の通り。（敬称略）麺やぼうず（能登孝行）ラーメンのこんの（今野祐介）力屋亭（飯高勝利）めん吉木野店（蜂屋雄二）十勝ら〜めん食堂無風（山越司）

＜音更ら〜麺とは＞
音更産小麦の「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドした生地に、音更特産のブロッコリーの乾燥粉末を練り込んだオリジナル麺。音更メロディーライン推進協議会の「食べる会」（安久津幸宏リーダー）が開発した。製造は保刈製麺（帯広）に委託している。

※2018年5月24日十勝毎日新聞Web記事より転載

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OCTVラーメンPROJECTが事実上頓挫しているのは誰がみても明らか。しかしこのトピックは有意義であり、このまま削除するには忍びない。そこで皆さんで帯広（十勝）ラーメンとは何ぞや？存在するのか？もし在るとするならば？定義は？いやないでしょう。もし作るなら。そんなこんなを考えられるトピックに成るなら幸いです。（このトピックは＊十勝以外のラーメン屋話＊トピックで参加者の方がコメントされたのがきっかけです）以後、下記はOCTVラーメンPROJECT当時のものです。そのままにしておきます、ご了承ください。

※当時内容説明文
「OCTVがぶっと十勝、１０月から始まりました新コーナー「らーめんProject」札幌、旭川、函館、釧路、室蘭などなどご当地ラーメンが道内各地で存在する中、十勝帯広でもご当地ラーメンを立ち上げようと企画されたコーナー。発起人会が立ち上がりました。」※発起人代表…みすづ（川口裕店主）以下発起人…どでから〜めん（吉川修店主）…福亭（伊藤洋則店主）…遊麺（坂田正彦店主）…めん吉（蜂屋雄二店主）以上