神戸Ｂ級グルメコミュのﾗｰﾒﾝみなとや＠神戸駅西

昨日のお昼はJR神戸駅から2号線沿い西へ200mくらいの「みなとや」に初めて行ってきました。有名店ですよね。
http://www.hyogonet.com/ramen/kobe/hyogo/minatoya.html
けっこう遠くて新開地本通り下のｶﾞｰﾄﾞの少し西です。神戸駅から徒歩5分くらい。

普通は年に何度かしかﾗｰﾒﾝ食べないのに昨晩から2連投。どーなっとんねん？醤油480円、こってり600円、ｱｯｻﾘ500円と今時のﾗｰﾒﾝとしては凄くﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙです。それに13時半くらいに行ったのですがﾗﾝﾁｻｰﾋﾞｽとして+100円でｶﾚｰﾗｲｽやｵｶｽﾞが食べ放題という嬉しい企画も。もう○十年若けりゃなぁーと言いつつも、はい、+100円しました。

頼んだのはｱｯｻﾘﾗｰﾒﾝ。ﾁｬｰｼｭｰ2枚に半熟煮卵1/2、ﾈｷﾞﾓﾔｼ海苔。
ｽｰﾌﾟはほんのり和風出汁の香りがする。では・・・まず・・・ｽｰﾌﾟから。おおぉぉ！美味い！最初から美味いと思ったのは久しぶりだ。はっきりした鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの味と、煮干＋出汁削り節（鯖、ﾑﾛ鯵、鰯など？）の味が両方する。つまりしっくり混ざり合って桃源郷になっているのではなくて、別々に混じり合っている！でも各々が美味いし、科調の味もしないのでとっても豪華な出汁なｶﾝｼﾞがする。ふ～ん珍しいなぁ。

麺は細くて平たい香港麺みたいなｶﾝｼﾞ。透明度？が高く、見た目も綺麗。腰も適度にあり、喉越しのﾂﾙﾂﾙ感もｵｹ。ただし繊細な麺なので速く延びる（出汁を絡めてこれはこれでいいのだが）ので、固茹でで頼むかｻｯｻと食うのがﾖﾛｼとみた。
久々の番付票は10点中7点で、目下のｵﾚの神戸ﾗｰﾒﾝﾘｽﾄ（年に数回しか食ってないが（笑））では、加納町丸高とならび最高点ですね。

+100円ｻｰﾋﾞｽは今日は、ｶﾚｰと蓮根きんひら、ｺﾛｯｹ、ｻﾞｰｻｲ、切干大根煮でした。こちらもまずまずです。自家製？のﾁｷﾝｶﾚｰは少々しょっぱかったけど。ともかく上等ﾗｰﾒﾝとﾊﾞｲｷﾝｸﾞで600円！と限りなくｼｮｯｷﾝｸﾞ価格のお店です。