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AMANDAN TERＲACEコミュの〜桃のスープ仕立て〜

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〜桃のスープ仕立て〜

mixiユーザー 2007年09月17日 00:22

今月のレシピは旬の桃を使ったスープ仕立てです。
とても簡単で美味しいレシピです。

■材料■
　桃　　　　　　 100ｇ
　ヨーグルト　　　10ｇ
　生クリーム　　　20ｇ
　グラニュー糖　　10ｇ
　卵白　　　　　　 5ｇ

　■ 作り方 ■
　全部の材料をジューサーにかけるだけ。
後は適当な大きさに切って砂糖をまぶし冷やしておいた桃と一緒にお召し上がり下さい。
アイスクリームもあると本当に素敵なデザートになりまよ。

シェフパティシエ　蜷川 学　談

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