Let's Cook !!コミュのはちみつ

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mixiユーザー 2006年07月17日 00:28

はちみつをいただいたのですが、普段、はちみつを使うことがないので、困ってます～。

甘い紅茶とかもあまり好きじゃないので……。

煮物とか料理で何かあったら、教えてください。

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 07月20日 03:11

料理じゃないけど、デザートがあるよ。

アイスクリーム　〈ミックスベリー〉卵白、砂糖を混ぜて固めるだけ

ビスケット　バター、砂糖、アーモンド〈なければレモンの皮の摩り下ろし〉を混ぜて固めて、１ｃｍくらいの丸を作って
オーブンで焼く。

クリームチーズ、クリームヨーグルトでガスをいれて、クリームを作って

その３種を交互に重ねて、最後にちょっと蜂蜜をフォークで、
乗せて出来上がり。

作るの面倒だったら、酸味のアルアイス、クリームチーズのくりーむとか、買ってきて、やってみて。

やしの木の蜂蜜が、合うんだけど。
不通の蜂蜜でもいいと思うよ。

[2] mixiユーザー 07月20日 17:11

イギリスパン買ってきてバターつけて焼く。
焼き終わったら蜂蜜かけて食す。

すっごいベーシックで申し訳ない。

あ、後、ご飯を炊く時にほんの少し蜂蜜を混ぜる。
ご飯がつやつやに炊けます。

[3] mixiユーザー 07月21日 11:47

醤油、酒、蜂蜜、ショウガで魚（鶏肉でもオーケー）などを煮込む。

分量は目分量なので、分かりません。

[4] mixiユーザー 07月22日 01:14

みどりん＞なんか難しそうだね～。
でも、アイスに蜂蜜かあ。
おいしそう。

Mogさん＞やっぱり、定番はいいですよね。
でも、イギリスパンは試したことないので、試してみますね。

クリさん＞そうかあ！。
いつも作る煮物に蜂蜜を足してみればいいんですね。
私も煮物作る時は全て目分量なので、適当に入れてみます（笑）

[5] mixiユーザー 07月22日 11:23

うちでは豚の角煮をつくるときにはちみつを入れますよ。砂糖やみりんとは一味違うコクあっておいしいですよ。大量消費できます。

[6] mixiユーザー 07月23日 00:48

ロッタちゃんさん＞豚の角煮！
いつか作ってみたいんですよね。
未だに豚肉をブロックで買う勇気がありませんが……。

[7] mixiユーザー 04月13日 07:07

コールスローを作る時、ハチミツ使います。
ボールの中に、キャベツ・ニンジンのみじん切りを入れ、出来れば瓶に入ったアメリカのマヨネーズ（なければ、酸っぱみの少ないマヨネーズ）・ハチミツ・塩・お酢・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる。全て、目分量なので、コールスローをイメージして作ってみてね

　

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