参加の皆さん、お疲れ様でした。また、お疲れ様でした。
今回は、前々日が打合と忘年会。前日がまた打合。買い物も三日に分けていったのだが、買い忘れや品切れでなかなか時間ばかりかかって…。夜4時頃まで仕込みをしたのですが、くたびれて、途中で当日に回し…。しか〜し！あると思っていた材料がな〜い！！！また雨の中買い物に。。。やっと3時から再び仕込みはじめて…。
と、そこに、いつもは“博多時間”で集合時間になっても一人くらいしか来ないのが、みんな時間よりすご〜く早くやってきて、大慌てで仕上げて、もう、盛り付けもへったくれもありません。“なぐり盛り”状態。キャンドルも買い込んでいたのに、キャンドルスタンドが何処にしまったのか分からないしで。。
かといって、2時間後に遅れてくる参加者も３人。。どちらに合わせて作ろうか…。。
でも、スパークリングも白もそして、特に取って置きの赤ワインがとっても味がこなれていて…。久しぶりのパーティで、デザートも、ソースを造り忘れていましたが、料理もお酒もとっても美味しく、とても楽しいひと時でした。
オードブルだけでも10種類以上。なのに写真はオードブルを食べだした頃の手ブレのものが少しだけ。なにしろ食べて飲んで話すのに追われて…。もちろん作るのも。。よって、とてもご報告できる状態じゃありませ〜ん。
こんどは年明けに、“お気軽鍋の会”をやります。
今回は、前々日が打合と忘年会。前日がまた打合。買い物も三日に分けていったのだが、買い忘れや品切れでなかなか時間ばかりかかって…。夜4時頃まで仕込みをしたのですが、くたびれて、途中で当日に回し…。しか〜し！あると思っていた材料がな〜い！！！また雨の中買い物に。。。やっと3時から再び仕込みはじめて…。
と、そこに、いつもは“博多時間”で集合時間になっても一人くらいしか来ないのが、みんな時間よりすご〜く早くやってきて、大慌てで仕上げて、もう、盛り付けもへったくれもありません。“なぐり盛り”状態。キャンドルも買い込んでいたのに、キャンドルスタンドが何処にしまったのか分からないしで。。
かといって、2時間後に遅れてくる参加者も３人。。どちらに合わせて作ろうか…。。
でも、スパークリングも白もそして、特に取って置きの赤ワインがとっても味がこなれていて…。久しぶりのパーティで、デザートも、ソースを造り忘れていましたが、料理もお酒もとっても美味しく、とても楽しいひと時でした。
オードブルだけでも10種類以上。なのに写真はオードブルを食べだした頃の手ブレのものが少しだけ。なにしろ食べて飲んで話すのに追われて…。もちろん作るのも。。よって、とてもご報告できる状態じゃありませ〜ん。
こんどは年明けに、“お気軽鍋の会”をやります。
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