『なっちゃん』コミュの美味しかったレシピ

料理が好き過ぎて､あらゆる国の料理､色んな物を作ります

レシピ載せていきます

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 09月17日 10:29

ハヤシライス

玉葱３ｹとﾆﾝﾆｸをバターで炒めて

肉と舞茸も人参も炒めて
鍋に入れて､野菜ｼﾞｭｰｽと赤ﾜｲﾝをそれぞれ１cup入れて､上から刻んだﾄﾏﾄ１～２ｹ入れて

３時間位煮込んだら､
ﾊﾔｼﾗｲｽのﾙｰを入れて

仕上げに牛乳をお玉２杯分入れて出来上がり

肉は､

羊

牛

豚どれでも美味しい

[2] mixiユーザー 09月17日 11:02

オニオングラタンスープ

玉葱２ｺスライスして､丼に入れて､砂糖大１とバター１欠片を散らして､ラップをふんわりかけて
電子レンジで３分まわし
フォークで全体を混ぜて､もぅ２分かける

鍋で､レンジにかけた玉葱を炒めて､醤油大２入れて､風味＆色付け

ひたひたより少し多めに水を張り､沸騰したら､コンソメを１～２ｺ入れる

2cm位に切った､フランスパンに溶けるチーズを載せて､オーブントースターで焼き

耐熱容器にスープ､パン､スープの順で盛り
200℃のオーブンで､5～10分焼いて､出来上がり

色々作り方が有る中の簡単で美味しかった作り方です(*^_^*)

[3] mixiユーザー 04月21日 00:42

ラタトゥイユ～

たっぷりのオリーブオイルに刻んだニンニクと粗みじん切り玉葱１ケを炒めて、

それぞれ2～3cm角切り位にした
赤パプリカ１ケと黄色パプリカ１ケ茄子４ケ投入
全体的に油がまわってきたら、ざく切りトマト１～３ケ＆ホールトマト１缶白ワイン１cupを入れて、そのまま30分～1時間位とろ火で煮込んで、塩で味付けして、仕上げにオレガノを降って出来上がり〓

冷やした方が美味しい〓
オリーブオイルに刻んだバジルを漬けた油を使うと尚美味しい〓〓

オムレツにかけたり、

グリルした白身魚にかけたり

スライスしたジャガイモに挟んでホワイトソースとチーズをかけて、グラタンにしたり、

ツナと炒めてパスタソースにしたり

コンソメで伸ばしてスープにしちゃったり

チキンカレーを作る時にベースにしたり

と、本当に万能選手なラタトゥイユは、本当に偉い〓

ラタトゥイユは、南瓜とかズッキーニを入れても、超美味しい〓

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