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三國清三シェフとの連携へ

mixiユーザー 2007年08月26日 12:27

農業廃棄物資源化プロジェクト報告

10月24日〜26日に開催された「能登旨美フェスタ」で、
http://www3.city.nanao.lg.jp/event-topics/svEveDtl.aspx?servno=918
「三國の旨美」フェアに来ていた三國清三シェフに合う為に、昨日（10/25）富山県氷見市へ、日帰りで行ってきた。
http://www.oui-mikuni.co.jp/cgi-local/top/index.cgi

行きは、約6時間半、帰りが約4時間半 滞在時間約5時間

三國フェア関係者の「三國シェフを囲む会」に参加させて頂き、廃棄イチジクプロジェクトを説明、廃棄イチジクを食べて頂いた。

今後は、愛知県名古屋駅の名古屋マリオットアソシアホテルの「ミクニナゴヤ」で、商品化に向け詰めていくことになりそうだ。

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