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キノ・キュッヘ“映画の台所”コミュの夏の日本酒特集!

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真夏一歩前の一時を、今年の夏向けに醸した10の酒蔵の日本酒で乗り切る企画です。
フレッシュで爽かな日本酒良いですよ!

■夏の日本酒特集2008
(利き酒セット¥850ー下記より3種お選び下さい!)
 酒名 件名 特定名称 酒米 精米歩合 日本酒度 酸度 値段
●万齢(佐賀)純米吟醸・雄町・50%・+2 1.3 ¥750
(佐賀の夏を日本酒のよって限りなく表現しようとした、今回いちばんのお勧め酒。)
●奥播磨(兵庫)純米吟醸辛口・夢錦・55%・+12.5 1.8 ¥750
(酒通に人気の芳醇辛口酒。軽快さと、深み、旨味を出した夏限定の美酒。)
●鳳凰美田(栃木)純米吟醸・栃木14号・55%・+3 1.5 ¥700
(地元米栃木14号で醸し、特別に雫絞りで、斗瓶取りした柔らかいお酒。)
●まんさくの花(秋田)吟醸にごり・吟の精・55%・+3 1.5 ¥650
(低温貯蔵の夏のにごり。特出しないバランスの良さが、秋田酒の美しさの証明)
●浪の音(岐阜)特別吟醸・山田錦・60%・+5 1.5 ¥650
(夏らしい「風」ラベル。軽快で含み吟醸香の良い逸品です。)
●天明(福島)さらさら純米・五百万石・+2 1.6 ¥600
(会津の地元農家が栽培した五百万石で、スルスルとのど越しの良いお酒が出来ました)
●村祐(新潟)吟醸・データなし・¥600
(新潟でもひときわ異彩を放つ人気の村祐。上品さとなめらかな口当りが人気の秘訣)
●来福(茨城)純米吟醸生・雄町・55%・+3 1.3 ¥600
(しゃくなげの花酵母を使用。上品な香りと軽快な口当りが嬉しいお酒。)
●月の井(茨城)純米・美山錦・60%・+4 1.4 ¥550
(夏と美山錦のコラボ。サラリとした軽快なキレが特徴の美山の個性を引き出しました)
●賀茂金秀(広島)辛口純米・八反錦・60%・+7 1.8 ¥500
(夏向けに爽かさを表現した、地元の八反錦の良さを感じさせる辛口酒。)

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