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旅は道連れ!!コミュの宮廷料理が美味しかった!!

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【写真 左:中国の北海店、右:韓国のチョンボックン】

 北京の北海という店で食べた宮廷料理が美味しかったです。各部屋に楽師まで来てくれて、ゆったりと時の流れるままに食し、紹興酒を心行くまで呑みました。

 韓国でも、宮廷料理が”チュングムの誓い”長大今で人気が高まっています。韓国の宮廷料理も美味しいですね。

 わたくしは韓国の野菜を中心とした料理が好きです。日本人のわたくしには合っています。日本人の中でも肉の好きな傾向の人と、魚や野菜が好きな人がいますが後者ですね。

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