ごはんに味噌汁。コミュの今日のごはんとお味噌汁

今日は人参としめじとちょっと焼いた油揚げのお味噌汁。
人参から出る甘味と油揚げから出るコクがしめじの旨さを引き立ててたまらないです。
っあ！あとピリッと風味のあさつき。
出汁はにぼし、かつお節、昆布、味噌は信州みそ。
ごはんは、羽釜で炊いたこしひかり。

みなさんの今日のごはんとお味噌汁おしえて下さい。

コメント(19)

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[1] mixiユーザー 07月25日 06:59

今かぁちゃんが、ワカメとナメコの味噌汁作ってます。
基本だけど大好物・・・じゅるっ

煮詰まってトロトロになったところもまた旨いんだよなぁ～。

[2] mixiユーザー 07月25日 10:24

にんじんのお味噌汁は豚汁でしか作ったことないです。
油揚げとか、厚揚げとか、しっかりした具に合いそうですかね。
さっぱり系のレシピもあったら教えてください。
たまねぎと合わせるのもありかなあ。
レパートリーに是非加えたく！

[3] mixiユーザー 08月04日 16:38

今朝は、じゃがいもの仙台麩のお味噌汁でした♪
今日はだし汁は、花かつおと、昆布。
お味噌は、中甘口のこうじみそ♪
うちの周りは白味噌のお味噌汁の習慣がありません。

お子の頃から我が家ではよくでてきてたのですが
だぁりんは知らなかったそう。メジャーじゃないのかな。

ちなみにうちのご飯は、備長炭をいれふっくらぁ。
ガス屋なので、お得意のガス釜です。。笑

ししかうさん＞
さっぱりしてる系ならば、みょうがのお味噌汁はどうかな。
みょうがをうすくななめ切りして入れるの♪
みょうがだけでもいいけど、葱を加えても、
なすを加えてもおいしいです♪

[4] mixiユーザー 08月05日 03:59

みょうがは夏には欠かせませんね～
先日なすみょうがにしたら旦那に「好きだねえ」と呆れられました笑
ねぎというのは新しいですね！
昨夜はなめこ豆腐に加えてみました。
たっぷり入れたいけど子どもが小さいので・・・泣

[5] mixiユーザー 08月05日 12:23

今日は、豆腐と油揚げとワカメにネギ。