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トルティーヤの美味しい食べ方コミュのトルティーヤ。

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トルティーヤ。

mixiユーザー 2005年07月22日 22:15

京都、大阪の美味しいトルティー屋教えて！

コメント(5)

[1] mixiユーザー 07月22日 22:19

ユニバーサルシティーのシティーウォークのハードロックカフェのトルティーヤ美味かった。
でもアメリカ式なんしょ？

それぞれの国で食べ方違うんかな？
挟むもんや載せるもん違うんかな？

てかメキシコ式の本格的なトルティーヤ食べたい！

[2] mixiユーザー 08月04日 17:34

はじめまして。メキシコ在住です。トルティージャのおいしい食べ方。私は基本的には揚げてあるトルティージャよりもやわらかいそのまま食べるほうが好きです。コーントルティージャは基本的にはとうもろこし粉に水を入れ練ります。それを薄く延ばすのですが、たぶん日本にはその機械がないと思うので、お皿で伸ばすといいかと思います。くっつかないようにお皿にビニールをかけてするといいと思いますよ。それを油など何もひかずにフライパンで焼いていただければトルティージャの完成。鶏肉を細かく割いたものを入れてこれを丸め油で揚げてたべてもおいしいですよ。あとはお肉をはさんでサルサ（これほとんど何にでもかけます。）をかけてもおいしいですよ。

[3] mixiユーザー 08月06日 17:56

>マヤさん
ありがとう。これは美味そうだ。早速今晩挑戦。

[4] mixiユーザー 08月07日 15:18

ナンノさん、おいしくできるといいですね。がんばって！！！

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