ちょっと変わってるレシピコミュの自分のつくるカレーの具

カレーの具です。
いつも、ジャガイモ＋ニンジン＋タマネギ＋肉ではつまらないので、ちょっと変わった物を入れてしまいます。

ジャガイモの代わりにバナナを入れるだけで、甘めでちょっとフルーティーなカレーの出来上がりです。
ぐつぐつ煮込むと形は無くなっちゃいますが…意外においしいです。

コメント(17)

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[2] mixiユーザー 08月13日 23:26

バナナカレーは俺も作ります
ジャワカレーなんかの辛いヤツに入れるのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

[3] mixiユーザー 08月14日 04:03

カレーはきりないすよね～。

さつまいもってのも案外いけますよ。味音痴かなw

[4] mixiユーザー 08月14日 23:38

バナナって、つぶしていれるんですか？
それとも普通にカットして？

私はカットトマト・かぼちゃ・たまねぎ・ひきにくは絶対いれます★（他の具は気分しだいでくわえます）
溶けちゃう具がすきなんで。

カットトマトをいれた分、汁けがふえるので、ブイヨンも加えてます。
ルーとは違ったうまみがでますよ。

[5] mixiユーザー 08月15日 21:13

今日はオカンが作ったカレーでした
中に大豆とこんにゃくが入ってましたｗ
なかなか良いですねー

自分で作るバナナカレーは、ザク切りにしていれて、鍋の中でつぶします

[6] mixiユーザー 08月29日 17:34

>みもさん
あたしもコンニャクとか大豆の見ず煮をいれますよー。

あと、みじんぎりにしたピーマン★

日によってですが、夏はオクラの季節なので
時々いれてます＾＾

[7] mixiユーザー 09月02日 22:39

なすの素揚げを乗せて、カレーをかけて頂きました。
なすカレー、、、

野菜は、カレーに入れて、煮てからご飯にかけるか
ご飯に乗せてから、カレーをかけるか、、

いつも悩んでいます。

[8] mixiユーザー 09月14日 16:42

あっ、随分前に書き込んだ文章がアップされていない…（ガーン）

えっと、バナナは輪切りです！　もしくは、普通にジャガイモくらいの大きさに。

溶けちゃう具いいですよね～、溶けてカレーと混ざった味が美味しくて…。
さつまいも、やったことあります！　なかなかいけてました。甘くなるので、ルーは辛口ですね。
こんにゃくも、むっちゃ美味しそうです。

個人的に試してみたい野菜は、レンコンです。しゃりしゃりしていて美味しいかなぁ、と…。

[9] mixiユーザー 10月25日 16:59

はじめて書き込みします。

友達に教えてもらった「大根入りカレー」。
初めからお鍋でことことゆでるのがポイント。
一切、材料を炒めない。
大根の甘さが、カレーに合う合う。
サラサラカレーにするがベストのようです。

[10] mixiユーザー 10月25日 17:08

肉をﾗﾑにすると、肉独特の味とｶﾚｰのｽﾊﾟｲｽがﾏｯﾁしてｳﾏｲよ

[11] mixiユーザー 10月26日 07:04

大根カレーうまそう！
やってみよう…

ラム肉も良さそう…野菜は何でも入れていいのですか？

[12] mixiユーザー 12月22日 15:14

納豆カレー

カレーに納豆と生卵混ぜたやつ。
それにマヨかけてもいいね。

うまいよ？まじで！

ナスやカボチャ入れると甘くなって美味しいですよね。
結構なんでも合うカレー。

[14] mixiユーザー 12月23日 15:23

はじめまして。

●私の場合は、エリンギを斜めに削ぎ切りにしたものを必ず入れてます。歯ざわりが格段に良くなります。ホタテやらアワビやらの貝類を思い浮かべてください。

他に、ブナピーを横にザクリと切って入れます。
このキノコは白いので、かさの部分は小さなマシュルーム風に、
軸の部分は適当に手でほぐすと、貝柱風になります。

あとは、仕上げの後半でレーズンを入れます。
これで多少味がまろやかに仕上がります。

[15] mixiユーザー 12月27日 12:57

はじめまして。コルオといいます。

ぼくはなんだかいろいろ入れてしまいます。
オーソドックスな具に加え、
バナナ、アボガド、ホールトマト（種取り後）
水とりんごジュースを半々で煮ます。
ちなみにアボガドをぶつ切りでいれると、いつまでも
固形のまま残っててしぶといので、すってから入れてます。

宜しくお願いします。

[17] mixiユーザー 11月09日 00:04

ズッキーニも美味しかったよ～

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