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CUBAで仕入れたRUMその2

mixiユーザー 2007年03月27日 00:58

左　GUAYABITA DEL PINAR PECA
CUBAのPINAR DEL RIOにあるCASA GARAY という蒸留所で
製造されているラムにグアバの実を漬けて作ったお酒です。
設立年は、１８９２。
サトウキビを刈り取る季節は１２月から４月までの間。
熟成にはCANADAのWHISKYのWHITE OAK CASK。
製造しているお酒は他にもありHAVANA CLUBやCANAY
SANTIAGO DE CUBAなど色々な銘柄の原酒も作っているそうです。
ここの蒸留所は見学可能で製造過程も英語かスペイン語で
説明してくれます。あとショップもありました。

真ん中　GUAYABITA DEL PINAR DULCE
このラムは上で説明してた物の甘味が強いやつです。

右　VIGIA GRAN ANEJO
詳しい明細はよくわからないのですが、ヘミングウェイが
愛したお酒だそうです。

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