チキンライスが好き！コミュの教えてください、シンガポールのチキンライス

初めまして。

東京のとあるレストランでチキンライスを食べた事がありますが、私がシンガポールの（メリタス）マンダリンホテルで７年前に食べたものには遠く及びませんでした。

このレストランが発祥の地、とか何とか聞いた事がありますがどうなんでしょうね。

今月またシンガポールに行くのでここぞ！というところで食べたいと思います。
２泊の短い滞在なので１回しか食べられません。一期一会です！

地元の人が食べに行くほどのおいしいところ、教えてください！

よろしくお願いします。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 06月06日 10:44

去年の7月まで4年住んでいたんですが、文東記(ﾌﾞﾝﾄﾝｷｰ)とFive Starは日本から友達が来たときに好評でしたよ。

他にもﾎｰｶｰｽﾞでいろいろ試してみるのも楽しいですよ。

関係ありませんが、文東記のﾏｰﾗｰ豆腐と揚げ豆腐も美味しいです。

[3] mixiユーザー 06月06日 13:48

有名どこではチャイナタウン近くのホーカーズにある「天天海南鶏飯
が間違いないと思います。

ガイドブックにも載ってるので見つけやすいかと。

ただいつも行列が出来ていて、売り切れると終了らしいので早めにお昼のなるべく早めに行った方がいいです。

レストランでチキンライスを食べたことが無いので分かりませんが、もともとチキンライスはマレー系の庶民の味ですからホーカーズのような気軽な場所が本場なのでは？と個人的には思っています。

[4] mixiユーザー 06月06日 14:36

イーストコーストのキャンティーン（今はホーカーズって言うのかな？）で海を見ながら食べるチキンライスが好きでした

たしか会員制のウインドサーフィンができるとこの近くだったような

[5] mixiユーザー 06月06日 16:37

地元の人は家の近所のホッカセンターや勤務先のキャンティーンなどで日常的に食べています。
チキンライスは、どこで食べても当たり外れの少ないシンガポールＢ級グルメの代表格ですから、二泊の間に何とか２食、適当に最寄りのお店で食べれば吉が出ると思います。

[6] mixiユーザー 06月06日 17:30

シンガポール在住です。
情報提供トピ！（Singapore)に書いた事と重複しますが；

メリタスマンダリンのチャター・ボックスは胸肉（breast meat）と腿肉（thigh meat）が選べますので、delfinさんの友人のおっしゃる「高くてぼそぼそ」は胸肉だったのかもしれません。
高いのは相変わらずですが、私は腿肉で脂が多すぎて妻と二人で気持ち悪くなった事があります。

かおまんがいさんが紹介していらっしゃる天天海南鶏飯はマックスウェル・フードコートに有ります。
私は近所に勤めているのですが確かに売り切れが多いです。

私の御勧めはラッキープラザの「LUCKY HAINANESE BONELESS CHICKEN RICE」
Lucky plaza #02-110
Tel:67384175
骨無しなのが嬉しいです。
砂肝（ギザード=gizzard）やタオゲー（モヤシ）もお勧めです。

所でdelfinさんは「もともと、マレー料理に単を発したもの」、かおまんがいさんは「マレー系の庶民の味」とおっしゃっているのですが、私は中華系の人達の始めた料理だと思っていたので、よろしければ詳しく教えて頂きたく存じます。
誰でも編集出来、信頼性の低いWikipediaでは;
『海南島文昌の「文昌鶏」（ウェンチャンジー）という料理が元になり、海南島出身者がタイやマレーシア、シンガポールなどに伝えたといわれている。』
と有り、私も当地で「海南鶏飯」という看板を見ることが多くマレー系の料理が元に成っているとは思いもよらなかったもので宜しく御教示下さい。
私もマレー系、中華系の当地の友人達に聞いてみようと思います。

[8] mixiユーザー 06月06日 22:32

皆さん、気合が入っていますね！

２泊と短いステイなので、行列も売り切れも困るのでFreeTibetさんのオススメの
「LUCKY HAINANESE BONELESS CHICKEN RICE」にしようと思います。

色々と情報をありがとうございました！

[9] mixiユーザー 08月14日 21:50

自分はタンジョンパガー駅の近くのホーカーの、
このチキンライスが好きです。
天天海南鶏飯っていうのかな。

味がしっかりしているのに、
しつこくないです。

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