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チキンライスが好き！コミュの我が家の超簡単チキンライス

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我が家の超簡単チキンライス

mixiユーザー 2008年08月21日 18:04

最近よく我が家でつくるチキンライスの作り方をこちらへ
書き込みします。超簡単です、ためしてみてね！

用意するもの
無洗米３合
とりもも肉2枚
生姜のスライス５−６枚
すりおろしにんにく適当
塩コショウ
鶏がらスープのもと（顆粒）
あればネギの青いところ

以上です。
作り方は
１）とりもも肉にニンニクのすりおろしと塩コショウを適当にして
下味をつけます。
２）お米にお水をメモリまで入れてそこに顆粒の鶏がらスープの素を
大さじ2ぐらいいれ、塩で味をちょっと濃いかしらくらいにつけます。
味見しておこのみの塩気にしてください。
３）そのうえに生姜のスライスと下味をつけたとりもも肉を皮目を下にして
入れます。ネギを入れるときはここで入れてくださいね。
４）普通に炊飯します
５）炊き上がったら鶏肉を取り出して適当に切り分け、ごま油としょうゆをお肉にまぶしておくとおいしいです。
以上。おためしください。
そうそう、きゅうりのスライスとチリソースがあるとばっちりですね！

コメント(7)

[2] mixiユーザー 08月22日 03:27

ご飯の上に乗っけちゃうのは考えたことあるんですが、
鶏にお米がくっつくとやだなあとか、色々考えて実行したことありませんでした。
皮の方を下にするときれいに仕上がりそうですね！

今度やってみますハート達（複数ハート）

[3] mixiユーザー 02月03日 08:25

素晴らしい！
これを発見して即日やってみたらとても評判でした！
そしてこれが、昨年末、シンガポールの文東記で買ってきたチリソースにとても良く合う！

それから既に３回はやってますね\(＾o＾)／
まだお試しになっていない方は是非！

[4] mixiユーザー 02月03日 12:29

cygmaさん
そう言ってくださるとうれしいです。
そうそう、我が家は今年シンガポールへ転勤になりました。
これでいつでもお店のチキンライスが食べられます。
やったーわーい（嬉しい顔）

[6] mixiユーザー 04月30日 08:07

参考になりました
久しぶりに食べたかった指でOK

[7] mixiユーザー 04月30日 19:12

チキンライス作ってみました
ご飯が柔らかすぎでした涙
味はまずまずなのでよしとします

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