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福岡ラーメン市場コミュの☆久留米なら???☆

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あした、久留米に行くんですけど!
ラーメン食べたくてぇおいしいラーメン屋さんが知りたいです!

☆オススメのおいしいお店教えてください☆

コメント(224)

モヒカン、旨いですね〜
さらに「焼き替え玉」も実に美味しい!
コリラさん→龍の家は美味しいですよね(^〇^)よくいきますよ
昔、西鉄久留米の裏にあった青龍だったかな〜ほっとした顔うまかった記憶あるけど無くなってましたがまん顔

最近は大砲の黒ラーメンばかり食べてますどんぶり
西鉄の青龍ありましたねーうれしい顔学割でよく行きましたよexclamation ×2懐かしい
はじめて!ひろせ食堂行きました。
ラーメンセットexclamation ×2
値段が値上がりなのか…メニューには白紙で書き直しをしてましたが、
とても、美味しかったです。

>ダルチさん 大砲、いくらなんでも一気に上げ過ぎですよねげっそり告知も無しで…
龍の家も好きやけど、やはり大龍かなうれしい顔うれしい顔
> ★はちみつボーイ★さん

ですよがまん顔お気に入りの黒とんこつは70円もあがってました(T-T)
久留米ラーメンの系統は色々ありますね。多分みなさんご存知と思いますので系統別にお勧めしたいと思います。(現在久留米の有名店は値上がり+味落ちが著しいので、それを踏まえた上で)

大砲系…鳥栖にある「岡村屋」が10年以上前のもっとも美味い時代の大砲に近い。岡村屋に行けないなら次点で久留米の大砲本店。他の支店は有り得ない。

大龍系…八女にある「大晃本店」が20年以上前のもっとも美味かった花畑大龍本店に近い。ただしそれでも再現率は7割弱。3号線の「大晃支店」は中途半端に大砲の味が混ざっているのでNG。必ず本店で。ここに行けないなら俄然ランクは落ちるが小森野にある「大龍ラーメン小森野支店」。(他の支店は地雷)

久留米源流系(いわゆる薄い、あっさりの三九ラーメン、沖食堂、ひろせ食堂系)… 柳川県道の丸好食堂(まるよし)を推薦。源流系で現在最も値段分の正確なラーメンを出せるのはここ。沖もひろせも接客が商売業として有り得ない状態です。沖は麺がぐでぐて、調理も遅いおばちゃんペース。ひろせは客の順番飛び当たり前、ベトベトのチャーハンに旨味のないふぬけたスープ。問題多々。


丸星系統…「丸星ラーメン」の味は久留米源流からチョイ醤油タレを濃くした味で源流とは違うが、久留米を代表する味。丸星を洗練したのが大砲系。 久留米に来たら一度は試してもらいが、本当に美味いラーメンが出来るのは1ヶ月に数回、他はお湯で薄めたような旨味がないハズレという超博打ラーメン。が、もし当たりのラーメンが食えれば間違いなく久留米No.1の美味さと値段。


一味系…たまに名前があがるけど、これ久留米ラーメンではないです。ぶっちゃけ博多系(長浜ではない)に辛みタレをいれた味。お勧め店は皆無ですが、あえて言うなら、「ヒカリヤ」>「一味ラーメン本店」「モヒカン」>「一味ラーメン合川支店」。
よく皆さんが来になるモヒカンラーメンは、「豚骨飯」だけは評価出来ますがラーメンはパスレベルです。ヒカリヤは最近出来た店ですが、一番旨味が強いです。

太宰府系…博多と久留米の中間の味。コクがややうすく油が強い。唯一久留米に出来たのは「ラーメン八(はち)」。ご存知の通り太宰府の八ちゃんの暖簾分け店。八ちゃんの焼き飯担当だった兄ちゃんが大将。八ちゃんに比べて味が変わらない上、値段は久留米料金に合わせて450円。麺とスープだけでも食える店。 しかし、スープがかなり少ない&ぬるい。何度も大将に改善を直訴したが、改善すると料金を上げなきゃいけないと言われ平行線な現状。その為具材は貧相。麺とスープだけ味わって欲しい。



ラーメン+焼き飯系…値段が安く両方を楽しみたい場合は八女の「麺屋あおい」がラーメン+半チャーハンで500円と相当のCP。肝心のラーメンも久留米源流系だが旨味が強く、人によっては丸好よりこちらを好むかも知れない。
次点ではひろせ食堂の向かいにある「丸幸センター久留米店」のラーメン+半チャーハン580円。 ほぼ全ての久留米のラーメン屋で焼き飯があれば食べてきたが、焼き飯に関しては久留米最高峰の味。ただラーメンはアレ。


久留米にいながら本当に今、美味い店に行くには久留米を脱出しなきゃいけない現状は本当に悲しい限りです。
シンプルな味を好む人は、"丸好"オススメです指でOK日曜は休みだったような…
近くにある"あかのれん"も似た感じだと思います。
先日、鳥栖アウトレットに行く前に【丸星ラーメン】で「ラーメン¥380」を食べました!
申し訳ないけど、久留米は値段が高い、味と値段が反比例してると思うので、ラーメンを食べるなら、福岡にでてくるのをお薦めしますw(°O°)w
久留米市にて【ラーメン八】で「ラーメンと焼きめしセット800円」
丸星と丸幸がテッパンですなヾ(@⌒ー⌒@)ノ
梁山泊がやっと再開しました。日曜日に行こうっと
>>[209]
そういえば県道17号沿いにある一味ラーメン、工事してたけど潰れたんですか?
福岡県久留米市諏訪野町 1798-6【清陽軒 本店】「ラーメン+焼飯セット880円」
>>[210]

確か、改装中だったような気がしますよ♬
>>[213]
あらら、そうなんですね。情報ありがとうございます\(^_^)/
>>[214]

いえいえ(^_^;)
たまに食べたくなるんすよねー♬
やはり、北野が美味いかもです^_^
>>[215]
確かにたまに行きたくなりますよね(о´∀`о)
ちなみに北野ってなんですか?
一味の本店は北野町にあるんです♪

時間帯によっては並んでます(о´∀`о)
>>[216]

その通りです!
本店なんですよ(*^^*)
そうなんですか(。>д<)17号の店しか行った事なかったです!
ちなみに今週の金曜と日曜に仕事で久留米に行くのでどこかオススメありますか?今の予定では八かまつばラーメンか3号沿いのdocomoの前にあるチャンポン屋に行く予定です。
ひさしぶりに丸福が食べたい!と行ってみたら違う店に変わってて大ショック
調べてみたら篠山に「花畑丸福」という店があったのですが、移転?のれん分け?
どなたかご存じないですか?
>>[222]

【開店、閉店トピック】の▼ [071] 2012/12/14 17:23
◆開店情報

久留米市篠山町168番27

「花畑 丸福」(旧 勝zou跡地)

に昔自分が書いてます。

付け加えると、国分の店の移転扱いで、やっているのは「国分丸福(旧花畑店)の家族の遠い親戚の人たち」です。
開店当初は国分丸福のオヤジ(若い兄ちゃんではない)が一週間ほど、スープ作りの手伝いに来てました。
味は似てますが「麺が完全に仕入れ先を変えた為、違う味」です。

ちなみに、筑後丸福、彼坪交差点の丸福、 久留米西町の「本田商店」は全部親戚、または兄弟の経営です。
聞いた話では筑後丸福が一番、兄の年長者で本店扱いのはずです。

〉〉クロスケさん
ご親切にありがとうございます!

教えていただいた3店に行ってみます!

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