竹鶴コミュの飲んだ竹鶴を報告するトピ

先日新発売の『八反60％原酒12by』と去年の秋に出た『小笹屋大和雄町無ろ過原酒17by』を飲みました。

『小笹屋大和雄町』は、去年開けて常温放置しておいたものでしたが、当時も今もあんまり竹鶴っぽくなくて、他の竹鶴の方がずっとオイシイ。

しかし、八反60％原酒12by!!　色だけで美味そうなのがわかるッ！
チョッピリお高いですが、値段以上の価値ありですッ
『小笹屋番外編12by』に近いけど、もっとこなれたというかバランスが良い感じがしました。
一口含むたびに至福の時間を楽しめました。
開けて1週間くらいの八反12byでした。

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 03月17日 21:38

昨日、竹鶴の専務さんと新潟で呑みました。
呑んだのは、合鴨農法米15BY、雄町純米、純米、生もと純米原酒６号酵母16BY。

昨年の石川杜氏に引き続き、
蔵の方と呑む機会に恵まれ益々竹鶴が好きになりました。

「日本酒を造っているのではなく竹鶴を造っているのだ」
と云う専務の言葉が印象的でした。

[2] mixiユーザー 03月18日 19:17

＞生もと純米原酒６号酵母16BY
17byからは全量無添加になるらしいですよ。
逆に貴重な感じがします。

＞「日本酒を造っているのではなく竹鶴を造っているのだ」
自信に裏打ちされた言葉っぽいですねー
シラフの専務はステキです。

お酒の会でもあったのでしょうか。
うらやましー

[3] mixiユーザー 03月19日 22:39

＞ならさん
17BY以降は、全量無添加になるんですかぁ。
米も雄町になるのでしたっけ？

生もとの純米吟醸も造られてたんでしったけね。

専務は、酒に対する考え方に筋が通ってますね。

新潟で「竹鶴」を扱っている酒屋さんの所に来られたので、
有志で専務を囲み呑もうということになりました。

[4] mixiユーザー 03月23日 03:42

＞ 3:ちゃむサン
私が買っている酒屋サンの話では、
17byから全量無添加になるそうです。
雄町になるのかはわかりません。

＞生もとの純米吟醸
らしいですね！
飲み頃はだいぶ先そうですが楽しみです。

＞専務
代々受け継いだ“一子相伝”のスピリッツなのかもしれませんね。

[5] mixiユーザー 04月29日 12:28

先日、某所で発掘した
「小笹屋竹鶴番外編10BY 雄町純米原酒タンクNo.33」を呑みました。

雄町を使っているだけあって９年経ってもあの強烈な酸が効いていました。

[6] mixiユーザー 05月01日 03:36

うひゃー
10byの竹鶴なんて、飲んだことも見たこともないです。

[7] mixiユーザー 05月15日 09:30

土曜日に竹鶴のにごり酒の会をしました。
飲んだお酒は、順番に乾杯用に“純米大吟醸”“純米にごり酒18BY”“純米にごり酒17BY”“純米にごり酒16BY”“純米にごり酒15BY”“雄町にごり酒16BY”をお燗で堪能しました。

[8] mixiユーザー 06月12日 21:37

日曜日に純米燗酒好きの集まりがありました。
其の集まりで
「小笹屋竹鶴純米大吟醸原酒16BY」
「小笹屋竹鶴番外編10BY 雄町純米原酒タンクNo.33」
を呑みました。

以前、埼玉県の某酒屋で購入した
「小笹屋竹鶴純米大吟醸原酒12BY」は実家に置いて来たままなので、
未だ呑めていません。

自宅にある「純米にごり酒16BY」がいい色になってきました♪

[9] mixiユーザー 04月09日 08:34

昨日
「小笹屋竹鶴純米原酒15BY雄町全量使用」
が届きました。
昨日はちょっと忙しくて飲めなかったので
今夜、軽くやりたいと思います。
二本、仕入れたので一本は押し入れの中で
数年寝かせて古酒にしたいと思います。
いや～、楽しみですね