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台東区立下谷中学校 1975年卒業コミュの吾妻橋 『藪蕎麦』食べてきました!

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みなさん、こんちゃ(^_^)/〜♪

そう、のぶえさんのお店です。
行ったのは、1−Bクラス会のあった、翌週の月曜日(つまりクラス会の三日後)

丁度、ランチ時に、お蕎麦が食べたくなって、丁度いいので、早速行って来ました。
会社からチャリンコ漕いで、JUST25分!たらーっ(汗) チョト疲れたけど、
有名な、ウン○ビルの並びって聞いていたので、すぐに見つかりましたo(^▽^)o

「おぉ!藪そばのしるしのおうち型提灯看板がぶら下がってる!( ̄□ ̄;)」
で・・・
入口のメニューを見て、「ふむふむ、今日のオススメは、冷やしゴマ蕎麦か・・」

ガラガラ・・ スタスタ・・ と入るや否や、厨房の奥から、見覚えのある女将(おかみ)が、
思いっきり手を振ってるでは、ありませんか!o(>▽<)o

「約束通り、来たよ〜♪」
しばし再会の喜びにひたっているのもつかの間、お昼時なので、早速、注文を。

「ひやし、ゴマそばね(o^∇^o)ノ」

で、来た来た、来ました、せいろの盛り蕎麦に、タレが胡麻ツユで。
「んまそ〜(*^▽^*)」

のぶえさん、
「ちょっと、大盛りにしといたよ♪」だって!

o(*^▽^*)o〜♪アリガト〜 持つべきものは、蕎麦屋の女将(おかみ)、なんちゃって!(笑)

ズルッ ズルズル、ジュルル〜!はむはむ・・ もぐもぐ・・ んまいね〜!(o^∇^o)ノ
さすが、『藪』の、暖簾(のれん)を掲げているだけあって、ソバのシコシコ感、
タレのサッパリ度、申し分無いですね! これで、たったの600円。

「ご馳走様でした!また来るよ〜!」で、記念の暖簾(のれん)をバックにパチリ!
爽やかな笑顔に会えて、とってもハッピーな昼ごはんでした。( ̄▽ ̄)ゞはぁ〜

そうそう、お会計の時に、一応ちゃんとダンナ様には、ご挨拶致しました。
「また、よろしく!」って。ボクも「また来ます!」と爽やかに答えちゃいました。

マジ美味しかったよ♪

また行こうっと! 行きにチャリンコで25分、10分で食べて、帰りに再びチャリンコで、
25分。 しめて、1時間丁度!
運動して、ヘルシーな食事に、また運動と、健康的、このうえないです(*^▽^*)ゝ

では…∩(⌒О⌒)

コメント(32)

任せて手(パー)ginちゃんわーい(嬉しい顔)

一緒に行ってあげるわん犬

焼酎の蕎麦湯割りでも飲みましょうexclamation ×2

おつまみも美味しいのよぉ〜揺れるハート
のぶえ〜
ごめん。未だ行けず・・・

蕎麦屋の肴は旨いんだよね〜キスマーク

ビール党ではあるが、焼酎の蕎麦湯割りで頑張ります手(グー)
だだし焼酎1蕎麦湯9でよろしくあっかんべー

クニポンと高野君と東で行こう走る人



デメはだめよん。
1Bじゃないからダッシュ(走り出す様)

のぶえも1Bだもんね〜〜〜わーい(嬉しい顔)
わぁ〜〜〜、私も行きたぁ〜いウッシッシ

まだ、のぶえさんトコのお蕎麦食べに行ってないのよねぇ。

あずみ、私も1-Bだから連れてってexclamation


あぁ、お昼時でお腹すいてきたぁふらふら

そんなぁ〜げっそり

だ・・だれかぁ〜〜〜exclamation ×2 一緒に行ってぇ〜あせあせ(飛び散る汗)
ginさん走る人、いがちゃんハート、あずみさんキスマーク、ウタコさんるんるん、こんちゃ(^_^)/

> 蕎麦より女将に会いに行ったろ

当然じゃーん!\(o ̄∇ ̄o)/

ボクとのぶえさんの関係ハート達(複数ハート)を、どう思ってるんだい!
(・・・って、どうもないけど・・・・苦笑^^;)

ginさんと、あずみさんと、ウタコさんの1−B組に、ラムちゃん(!?)とで、
みんなで行こう( ̄◇ ̄)/

・・・って、宴会じゃん(笑)

ちなみに、昼のサクサク自転車って行く蕎麦時計もオススメだっちゃ!・・・じゃない、オススメです!

今度は、時節柄、鴨南蛮なんて食べてみたいな〜・・・ちょっと大盛りで(笑)

では…∩(⌒О⌒)
 蕎麦はこれからが旬だし、女将も旬かなexclamation & question
美人女将の宿ってのはあるけど、看板娘か?
 何れにしろ蕎麦湯で飲む焼酎は悪酔いしないので、新蕎麦の蕎麦湯で楽しく飲めそうだねひよこ
おいらもぜってい 食いにいくぞって いま何どきだい
かんじだぁ〜ダッシュ(走り出す様)わぁ〜いハート達(複数ハート)わぁ〜いハート達(複数ハート)

かんじとぴよは2Fだから一緒に行こうぜ〜指でOK


のぶえも2Fだし手(チョキ)
めいみこさん、こんちゃ(^_^)/

> ・・勤め先から自転車自転車で行けるのは 良いですね。

ナハハ(^^; 行けるのは、行けたんだけど、
千代田区→ 台東区→ 墨田区 と、区を横断していくので、なかなか健康的あせあせ(飛び散る汗)
なんですよね。(笑)

まぁ、また、ふらっと行きますけどね(苦笑^^;)

めいみこさん、2回も行ったんですか電球 何食べました?湯のみ

すんすんさんも、一緒に自転車ちゃりんこで行きましょう!
・・・王子からだって、なんのそのですよ!(笑)  ヾ(--;オイオイ…

では…∩(⌒О⌒)
 藪一門の真髄は汁にあるんじゃ〜ね〜のかいひよこ
関東甲信越津々浦々蕎麦を食ってきたけど、何処も汁が駄目駄目。
 汁で云うなら藪しかないよ。蕎麦自体のレベルは何処も今は高い気がするよ。
 そして汁を味わうならまずはもりから指でOK
 江戸の蕎麦は辛口
 実はワサビも好きで、つまみながら蕎麦を食べてます。
最近、ラーメンばかりマスコミ雑誌で持て囃すけど、麺の王道で日本蕎麦だよね。
めいみこさん、こんちゃ(^_^)/

> のぶえさん家の蕎麦は冷たいのじゃないと
> 折角の蕎麦がもったいないように思って

o(>▽<)oク―――――ッ!

めいみこさんツーだね\(o ̄∇ ̄o)/
蕎麦の美味しい食べ方、心得てますね!?

普段は、冷たい蕎麦は食べないけど、のぶえさん家の蕎麦は、
もったいないので、せいろうを食べる、なんて・・・

蕎麦屋のご主人泣かせだね!マジ!

さすが江戸っ子(笑)お小遣いあげようかい!?(なんちって^^;)
では…∩(⌒О⌒)

ミヤさん、こんちゃ(^_^)/

おぉ!ミヤさんも、超ツーだね!?

「かえし(汁)」や、「わさび」に迄話が、行っちゃう訳なんだね!?

ボクは、実は、「きざみネギ」もPOINTにいれてるんだけど、
その点、

のぶえさん家の“ せいろう(もり)”は、全て大合格だね!

実を言うと、今日の昼食も、「吾妻橋 藪蕎麦」に行って来たんだけど、
ちゃりんこ漕いで、キーコキーコと(笑)
ミヤさんの言う通り、藪蕎麦の真髄を知るには、やはり、せいろう(もり)しか
無いな・・・と思って。

前回は、不覚にも、普通の蕎麦屋のつもりで、胡麻汁そばを頼んじゃったんだけど、
「違う!違う!ここは、藪蕎麦だったんだ!」と実は、あとで猛省して、近いうちに
再チャレンジしなくては、ってこの一週間思っていたんですよ。

今日、昼、仕事が一段落して、さあ!って思ったら、なんと13:30(@_@;)
「ヤバ!しまっちゃう!」と思い、フルスピード(と言ってもチャリンコだから時速10kmぐらい)
で飛ばして、食べたよ!“ せいろう(もり)”

女将(おかみ)の、のぶえさんは残念ながら、おつかいで居なかったけど、ご主人や、たぶん、
お母さん?らしき店員さんは覚えていてくれて、歓迎してくれました。

いや、歓迎してくれたからと言って、蕎麦の点数を甘くするつもりはなかったので、
すかさず、「せいろください!」と。

ミヤさんが言うように、蕎麦自身は、実にいい具合にもられている。こころなしか、
前回食べた時よりも美味しく感じた。もしかしたら、新そば効果かもしれない。

かえし(汁・つゆ)は、「おぉ!( ̄□ ̄;)」確かに、「藪」そのものだった!
わさびは・・・・本物の、おろしたわさびだ!ツン!と来る!
今となっては、大店を構える店でも出さなくなってしまった、本物のおろしワサビを出している!
このキメの細かさは、カネおろしではなく、サメ肌でおろしている筈だ!

ネギ・・・・白く、薄く、シャッキリとしている!最近の蕎麦屋は、1mm幅ぐらいのネギを
平気で出してくるが、ここは違った!

蕎麦湯を、残ったかえしに注ぐと、なんとも奥深い香りが、鼻の奥をくすぐるではないか!

「あぁ・・・ 最後まで幸せ・・・」

あ、いや、これでのぶえさんがいたら、この思いを伝えられたのに・・・チョイ寂
ミヤさんも、かんじ君も、絶対スグ行くべきだよ!ホント!
「はずれ」は無いよ!ボクが保証するよ!

行って、蕎麦の真髄を味わって来るべきだね!
では…∩(⌒О⌒)

KUNI-PON 営業時間と定休日おしえてくれろ

行って来ましたよexclamation ×2
五十嵐と2人でお蕎麦食べに手(チョキ)

チャリで行く予定だったけど寒かったので車(RV)で行って来ました。

五十嵐は初めてexclamation ×2私は以前めいみことすんすんとしんさんと一緒に
行ったから2度目でするんるん

『天せいろ』を食べたよんどんぶり
のぶえちゃんったら大盛りにしてくれたわん犬あせあせ(飛び散る汗)
天ぷらも美味しかったよぉ〜指でOK
 クニポン葱にまでこだわって蕎麦を食するあたりは、職人気質な旦那さんもさぞや本望だろうね。
 確かに葱が刻み方一つで、甘くなったり辛くなったりするから葱もまんざら脇役として軽んじる事が出来ないもんだよね。
 俺的にはいい蕎麦を食するときは、葱は香りが強いので使わずに、蕎麦湯を飲む時に入れますよ。
 葱は鴨と相性がイイので、これから楽しみです。
 俺ら何てうるさい客だろうね〜ひよこ
 
ミヤ めいみこ
 藪そばのつゆ、辛口で蕎麦に合うとの感性敬服です。
私は、本読むまで違いが分らなかった。

藪そばは、街道の脇(藪の近辺)で旅人が、かっ込んでいたのが源流で
早く食べれる様、細い蕎麦に絡みやすく濃い出汁との事です。
更科、砂場も色々と面白いですよ。

ねぎは、今度勉強します。
こんにちは!

皆さんよくご存知ですね。

今は100%、新そばです。
あまり、PR上手くできないんだよなぁ・・・。
はずかしくって。

だけど解ってくれる人がこんなにいてうれし〜〜〜ぃです[m:41
かんじ君
定休日  毎週火曜日、毎月第三水曜日
営業時間  11時30分〜売り切れ仕舞い
 土日祭は4時過ぎには終了するかな。

ミヤちゃん、こんなもんでどーでしょひよこひよこ
のぶえさんわーい(嬉しい顔)、かんじ君ウッシッシ、こんちゃ(^_^)/〜♪

おぉ!「かきこ」してるじゃないですか!?

大丈夫です!ボクがジャンジャン、PRしておきましたから指でOK(笑)
いや、宣伝ではなく、本当に美味しかったから、
胸張ってて大丈夫ですよ(o^∇^o)ノ

一応、のぶえさんからの「かきこ」が無かったら、と思って、
「吾妻橋 藪蕎麦」の名刺をスキャニングしておいたんですよ♪(^з^)−☆

それが、上の名刺です。サーチ(調べる)
真ん中は、名刺の裏側で、MAPになっているので、これで迷うことなく行けますね!?
右端は、実際の「吾妻橋(あづまばし)」です橋独特のアーチ式では無く、
「桜橋」や、江戸時代の橋のように、脚柱で支えるのみの、オープンな橋作りとなっています。

でも、これって、鉄の張力剛性という、現代のテクノロジーがないと実現できないスグレモノ
だし、この写真のように、街灯を設置できるので、ロマンチックな演出も可能なんですよね。 ハート達(複数ハート)

> 営業時間・・・〜売り切れ仕舞い

おぉ( ̄□ ̄;) なんだ、2時で閉まっちゃうって思って、焦って行かなくても良かったんだ!?
今度は、余裕で行きたいと思います。 自転車

で・・・・ のぶえさんが、確実にいるのって何時ごろ???( ̄▽ ̄;)ゞ

では…∩(⌒О⌒)
いがちゃんるんるん&いがちゃんダンナ人影さん(笑)、こんちゃ(^_^)/〜♪

> 『天せいろ』を食べたよん
> のぶえちゃんったら大盛りにしてくれたわん
> 天ぷらも美味しかったよぉ〜

ゲゲッ!豪華富士山ですやん!(笑)

そうそう!のぶえさんがいると、大盛りグッド(上向き矢印)にしてくれるんですよね〜
・・・実は、コレって結構狙い目だったりして・・・・ヾ(- -;オイオイ…

そうですね、天ぷらどんぶり、今度ボクも、チャレンジしてみますexclamation ×2

では…∩(⌒О⌒)
そばに興味を持ったのは、落語が切っ掛けです。

『時そば』は、有名ですね。
下記、ネットであらすじが分かると思いますのでご紹介します。

『そば清(そばの羽織)』:SF的な内容で、ブラックユーモア。
『疝気の虫』:笑艶話。TVやラジオでは、聞けません。
のぶえさんようやく重い腰を上げていただけましたね。と言うより控えめしていたのかな?
 やっぱマスコミより口コミだよね。
 マスコミが囃し立てると一時はいいけど、本来の常連さんが来なくなちゃったりするから、こんな口コミが流行り廃れがなくっていいんじゃ〜ないのexclamation & question
 ところで年越し蕎麦ってやってるの?

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