とうふの比嘉コミュの食堂メニュー　【ゆし豆腐】

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食堂メニュー　【ゆし豆腐】

mixiユーザー 2007年01月13日 18:35

メニューでトピ分けてみました。

定番メニューです。

ゆし豆腐(大) \500
ゆし豆腐(小) \400

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 01月13日 19:40

質問です。

ゆし豆腐デビューはココでした。（つまり最近）
存在はスーパーなどで知ってましたが食べ方がわかりませんでした。

島の食卓では島豆腐と同様ポピュラーなのでしょうか？

[3] mixiユーザー 01月13日 20:13

沖縄の家庭料理では定番ですよ。

つかゆし豆腐ってこーゆー汁物が殆どじゃないかと思います。
トーフチャンプルーでもゆし豆腐使う方も居ます。

ととと、考えてみると意外にバリエーション少ないような気がしますね(^-^;)

[4] mixiユーザー 01月14日 11:39

うちのオカン、手抜きする時にはソバの出汁（スーパーで売ってるヤツ）にゆし豆腐入れてましたよ。
あっ！ソバ入れたら、ゆし豆腐ソバだったんだ＾＾；早く気付いておくんだった＾＾

[5] mixiユーザー 01月14日 14:09

はっははははは！
確かにそーですね(^O^)/

どこのインスタントソバ出汁が旨かとですか？
＃インスタントならおいらにも作れる(汗

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